.

年龄大了 吃得少了 吸收能力差了 更要多吃肉和海鲜这类高营养的

来源: hhhh 于 2025-12-16 07:12:04 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (2510 bytes)
本帖于 2025-12-16 07:46:39 时间, 由普通用户 hhhh 编辑

      我老妈和我认识活过90岁的长辈，都爱吃红烧肉，90岁牙不行了，只能吃动红烧肉了。

      我70+就缺几颗吃饭牙了，我还有骨质酥松症不能植牙，所以我基本不做烤牛排，炒牛肉了，我做红酒烧牛排骨，牛坑腩勒条炖白萝卜，红烧肉，梅菜扣肉，当然我更爱吃海鲜，昨天和老公又抓着8只够尺寸的大肉蟹，回家路上在大统华买瘦猪肉馅，韭菜，做爱吃的三鲜馅饺子，饺子用了一只半螃蟹肉，剩6只半的蟹肉让我老公做成蟹肉干，我是扒蟹专业户，扒得快。他准备这周五去滑雪场吃，计划滑4天，他还做了moose肉干，滑雪消耗体力大，往年他带牛肉干充饥，今年换成螃蟹干，moose干了。

1 今天做牛排骨2盒，菜谱在后面

 

2 这次完全按菜谱放慢锅炖，刚开锅，说要炖6小时

 

3 前几天做一次满意

 

4 前几天做的有Costco的牛排骨太长，所以放汤多了，好吃，所以今天还做。

 

5 我们抓这种大肉蟹，办证得每人每天上限4只，这是以前拍的照片

 

6 这是6只半大螃蟹做的肉干，今早拍的。

 

7 昨天还买了牛勒条，这个做牛肉炖白萝卜，要放蚝油才好吃

 

8 我是标准体重，没减肥任务，所以我不忌口，爱吃啥就吃啥，我爱吃饱饱的，不是宣传的八分饱。

 

甜酒推荐的贴子，红酒炖牛骨

https://bbs.wenxuecity.com/bbs/archive/2011/cooking/1051125.html

所有跟帖： 

• 谢谢分享。看了红酒炖牛骨的菜谱，觉得太复杂了。Costco的牛排骨，用压力锅炖20分钟，减压后加入青菜5分钟就可以吃了。 -Shubin- ♂ 给 Shubin 发送悄悄话 Shubin 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2025 postreply 07:36:22

• 是复杂 我早上醒得早 慢慢做 切不少胡萝卜，洋葱，大蒜呢 -hhhh- ♀ 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2025 postreply 07:48:25

• Costco 可以网购海参。 -seabreeze66- ♀ 给 seabreeze66 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/16/2025 postreply 07:53:22

• 以前买过华人超市的炖猪脚 这几年没买 因不想吃猪肘猪脚了 喜欢牛肉，羊头，鹿肉 -hhhh- ♀ 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2025 postreply 08:34:02

• 多运动多吃点多长点重量. -幕鼓晨钟- ♂ 给 幕鼓晨钟 发送悄悄话 幕鼓晨钟 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2025 postreply 08:04:00

• 这么多年就在115斤那晃荡 所以我得吃好的 不然体重就下去了 心脏科医生和我说过 女人年龄大了需要脂肪保护 -hhhh- ♀ 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2025 postreply 08:36:58

• 哈哈哈，这是什么心脏科医生 -曲艺- ♂ 给 曲艺 发送悄悄话 (52778 bytes) () 12/16/2025 postreply 10:56:37

• 其实重量不一定增加 可以少吃碳水化物 但是体能和肌肉是真的有改善 -lemay2025- ♀ 给 lemay2025 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/16/2025 postreply 08:44:33

• 我的体质跟别人不一样，必须多吃蔬果才能保持肠道通畅，才能有好胃口多吃。 -6thsense- ♀ 给 6thsense 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/16/2025 postreply 08:32:12

• 我用自家种的水果做饮料 每天都喝 -hhhh- ♀ 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2025 postreply 08:38:27

• 我以前也是 我就是从少量红肉开始 不用吃太多 就是一点点改善饮食消化系统 现在还是吃不了太多红肉 但是每天都吃 -lemay2025- ♀ 给 lemay2025 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/16/2025 postreply 08:47:11

• 我反而是慢慢把红肉退出我的餐盘 -曲艺- ♂ 给 曲艺 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/16/2025 postreply 10:44:25

• 确实如此 我以前不喜欢吃红肉类食物 现在强迫自己吃牛肉 体质和能量确实比以前好多了 消化吸收也比以前好很多 -lemay2025- ♀ 给 lemay2025 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/16/2025 postreply 08:43:25

• 握手！我不爱吃白肉 鸡胸肉是白肉代表 我家儿媳练健美吃 -hhhh- ♀ 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2025 postreply 08:51:30

• 鼓吹吃红肉有害的人，怀疑都是素食主义者 -波粒子3- ♂ 给 波粒子3 发送悄悄话 (167 bytes) () 12/16/2025 postreply 09:26:09

• 我不爱吃鸡胸肉 虽然知道专家建议吃这个 -hhhh- ♀ 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2025 postreply 09:56:53

• 羡慕螃蟹干 -我爱栀子花- ♀ 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2025 postreply 09:59:18

• 刚才老公給装塑料罐里了 -hhhh- ♀ 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (82 bytes) () 12/16/2025 postreply 10:27:23

• 慢炖6小时，排骨应该很酥软了，螃蟹干好吃：） -tiger00- ♀ 给 tiger00 发送悄悄话 tiger00 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2025 postreply 10:32:33

• 我与你恰恰相反，一直最爱红肉，一餐无红肉不欢，现在开始慢慢把红肉退场 -曲艺- ♂ 给 曲艺 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/16/2025 postreply 10:43:20

• 我也是。几年前就开始让红肉“退场了”。蛋白质主要是鸡胸肉鱼和egg white. 每天每顿都保证足够的蛋白质。 -古来万事- ♀ 给 古来万事 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/16/2025 postreply 12:57:49

• 我也是。我的身体好像对红肉的反应不佳，一吃红肉小便就闻着不对劲，所以现在就多吃鱼少吃肉。 -6thsense- ♀ 给 6thsense 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/16/2025 postreply 14:38:03

请您先登陆，再发跟帖！