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亮亮妈妈 国王饼的法文是Galette des Rois, 英文是King cake. 是一款经典的法式起酥点心French pastry. 新年时参加了云霞姐姐电台组织的新年大联播节目。我的电台负责美食这款。计划内容是想到介绍时间各地新年餐桌的主题... » 2025-01-15 18:06:58 ( 6983 reads)

喜鹊 东北的饺子是在新年春节开始一直到初五的必备餐。这次元旦是在国内的渡过的。从保亭温泉回到三亚，我和我姐说，按我的方法给你包一顿酸菜饺子吧，用虾仁和酸菜包。我姐说能好吃吗？看到我姐犹豫，就说那就按着你的方... » 2025-01-13 22:28:15 ( 7810 reads)

亮亮妈妈 前言：每逢佳节倍思亲，我们把亲字换成“吃”怎么样？每逢佳节倍思吃。过节怎么能够离开吃呢。节日的餐桌必定是五彩缤纷，丰丰富富的。想想都流口水。我们大家都熟悉自己过节吃什么，但世界上有这么多... » 2025-01-01 17:56:04 ( 8626 reads)

微波仙子 2024年7月31日（星期三）阴，雨 去年暑假我回国三周，几乎每天行程都是满满的，比国家领导人还忙。 都忙些啥呢？ 没啥，无外乎--吃，喝，玩，乐（累）。这四个字排在第一的就是“吃” 和大学同学吃... » 2025-01-01 14:35:19 ( 10262 reads)

澳洲紫薇 这道盐水鸭是很久以前南京朋友教过我的，首先向她表示感谢！今天的这款美味盐水鸭味道鲜咸清爽，是亲友欢聚时很好的一个冷盘。自己制作盐水鸭，对我来说并不简单，但又只许成功，不许失败。幸好现在信息资源丰富... » 2024-12-31 01:12:55 ( 10431 reads)

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糖粒儿 昨天是冬至，北方人冬至吃饺子，我包了牛肉大葱馅儿的【百财饺子】，菜叶绿色是用菠菜果蔬粉调的，也可以改用一点点绿色食用色素来调制蔬菜绿色，白色面团和绿色面团比例大约是2：1，很好做，学会过年给家人包一盘百... » 2024-12-21 23:07:33 ( 6521 reads)

糖粒儿 除夕夜包饺子，是北方人不可动摇的习俗，每当零点的钟声一响，热气腾腾的饺子便会端上桌。除夕夜的饺子，取新旧交替、更岁交子的意思，饺子的形状又很像一个个小元宝，寓意着新年发财，元宝滚滚来。在海外这么些年，... » 2025-01-18 01:27:27 ( 4860 reads)

闲暇食光 大家好，今天跟大家分享一款非常优美的糕点，南昌白糖糕。样子很好看，洁白无瑕，圆滚滚的，味道也很赞。很适合用来做年夜饭甜点，寓意也很好，团团圆圆，步步高升。 原料：糯米粉200g，澄粉（小麦淀粉... » 2025-01-17 06:23:10 ( 6301 reads)

玫瑞坊 妈妈说前些天买了30斤糯米加了几斤白米，请人加工蒸了一个大年糕。 老太太说算算成本：米钱、红枣、蜜枣、糖、加工费 算在一起这一个年糕花了200多大洋。 放凉后切片冷冻能吃一年 年糕分两种，松糕和年... » 2025-01-06 21:34:42 ( 12630 reads)

冷溪 匆匆而过的2024一如既往地平淡又充实，自疫情后不再呼朋唤友聚会，只把两个家人不在身边的朋友约在一起小聚片刻，一起品茗、一起共享佳肴。为了让好友品尝新品，尝试着做了个简版的佛跳墙，反馈不错，寥寥几笔发出来... » 2025-01-01 00:45:06 ( 10839 reads)

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喜鹊 东北的饺子是在新年春节开始一直到初五的必备餐。这次元旦是在国内的渡过的。从保亭温泉回到三亚，我和我姐说，按我的方法给你包一顿酸菜饺子吧，用虾仁和酸菜包。我姐说能好吃吗？看到我姐犹豫，就说那就按着你的方... » 2025-01-13 22:28:15 ( 7810 reads)

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