糖粒儿 去年的圣诞节，试着把圣诞树“搬”到了蛋糕卷上，虽然不完美，但是圣诞的气氛拉满了，过节有仪式感吗！哈～ 今年早早动手，试着把圣诞姜饼人也“搬”到蛋糕卷上，终于做成功了！不知道朋友们... » 2025-12-13 10:59:03 ( 8066 reads)

亮亮妈妈 前些天从中国 店买到的藕质量不错。里面没有什么黑颜色，去皮洗净就可以炒藕片吃了。三节小藕做了三道素菜。第一次做糖醋藕片。第二次用同样的方法炒藕片，手头上还有一个佛手瓜顺便去皮切片一起炒。发现两个菜在一起... » 2025-12-24 08:56:20 ( 6957 reads)

随心如意中 那是大三暑假，我和朋友结伴去大连，玩了一周。蓝天、阳光、沙滩与无敌的海景自然令人震撼，但真正让我念念不忘的，却是星海公园门口一家不起眼的鲅鱼饺子馆。 那时我们还是穷学生，口袋里剩不下几个钱。假期... » 2025-12-28 18:04:48 ( 5757 reads)

随心如意中 圣诞节, 店里各种各样Panettone面包中，我最喜欢橘子味的。它们的价格从十几元到百元不等，贵的主要原因是制作太花时间，内馅充足，可只存放很久。另外，从开始准备到可以享用，需要三天时间，其中发面就需要两天... » 2025-12-23 13:18:03 ( 6857 reads)

Oasisflying 你的作品，我经常学做的。以前很少分享和发图，现在学会发图了。哈哈。 我一直相信，高手在民间。谢谢你。 刚出炉，我一个口吃了三个花瓣。哈哈。   » 2025-12-26 12:20:08 ( 5655 reads)

BaysideCPA 在北京中档旅店的早餐之二: 油条，酸奶，火龙果，老北京蒜肠，凉拌腐竹，等等。 我怎么记得那个蒜肠不是红色的而是偏黄色的呀？尝了尝，蒜味比记忆中的淡。质地也比较紧致。是不是往哈尔滨红肠方向演化了？ ... » 2025-12-08 19:52:44 ( 6418 reads)

喜鹊 之前说到收获了很多的地瓜，后来领导又拿回来很多的小小的，我就把一部分做了地瓜粉。发现用地瓜粉代替土豆粉，炸出的东西很好吃。每次蒸地瓜都是太费时间了，原因是蒸屉里水太远，散热快导致里面不容易熟不说，蒸出... » 2025-12-08 20:52:25 ( 8375 reads)

葱薑蒜 ！！ » 2025-12-23 08:01:52 ( 3354 reads)

澳洲紫薇 热带圣诞的集体大趴踢，晒晒谁的身材好 以前每过圣诞节我都可惜说不能做姜饼屋给外甥女寄去。今年脑子突然转过弯来，我可以做好玩好看的圣诞饼干啊！用铁盒包装严实了，EMS到她学校去照样能给这个小学生一个惊喜... » 2025-12-22 00:25:53 ( 4421 reads)

酒后真言 彩色灯笼椒，午餐肉     更多我的博客文章>>>纳立集杂 ～ 东江煎班球纳立集杂 ～ 红黑二宝抗衰老，鸡蛋叉烧养生道纳立集杂 ～ 周末四菜一汤纳立集杂 ～ 最近的节日都离不开的食材纳立集... » 2025-12-23 09:34:28 ( 4111 reads)

燕京夜话 要过节了，享受大鱼大肉的同时不要忘了多吃蔬菜哦。这里先献上一盘胡萝卜小炒，用的是 Trader Joe's 的彩色胡萝卜，还有彩色小椒。色彩鲜艳和节日气氛很搭配呢。 逛TJ 时看到这个小包装彩色胡萝卜，还是o... » 2025-12-23 21:01:43 ( 6217 reads)

盈_盈     这道猪心炒咸菜是小时候妈妈经常做的一道菜，我很喜欢拿来下粥，特别好吃。   后来父母渐渐地就不吃内脏了，这道菜渐渐地就不再出现在咱家的饭桌上了。 最近突然想起这道菜，就去... » 2025-12-28 18:31:30 ( 4795 reads)

joycewu12 聊聊纽约华人、韩国、西人面包店   纽约华人面包店一般都是开在华人聚集地：曼哈顿唐人街、皇后区的法拉盛及布鲁克林的八大道。 随着纽约华人越来越多，纽约的其他地区也有华人开的面包店。  ... » 2025-12-29 16:15:52 ( 6654 reads)

Tianyazi 终于弄明白了两种柿子的吃法。Fuyu (扶友，中国柿子？)是扁平的柿子，生熟（硬，软）都甜，能吃。Hachiya(八夭，日本柿子？)是水滴状的，生时很涩口，非常难吃，待软时才甜，才可以吃。图1-2是Fuyu 柿子；图3是Hachi... » 2025-12-14 10:28:59 ( 11362 reads)

mamiya67 久闻大名的大米先生快餐。 这家在上海新天地的香港商场的底层。 还没有到饭点，只有二桌的客人 现炒的，都是我喜欢吃的 四菜一饭加个可乐，一共81元人民币 红烧肉 非常正宗... » 2025-12-19 13:50:54 ( 7616 reads)

helen_水柔石刚1 圣诞的气息，是节日里的氛围，是心底的温暖， 也是厨房中悄悄发生的小小仪式感。 薄荷的清新、豌豆的柔软，配上红莓微微的酸甜， 让一颗普通的鸡蛋，也变得不再平凡。 生活的美好，在我心里， 是把看似寻... » 2025-12-23 11:02:59 ( 4554 reads)

糖粒儿 圣诞节丰盛的美食大餐朋友们一定都吃的很开心吧？接踵而来的是元旦和中国新年假期，一家人聚餐团聚，餐后来一盘中式健康小零食【芝麻脆片】肯定会受欢迎，而且做起来还特别简单，一口一个咔咔脆，满口都是芝麻香，健... » 2025-12-28 11:44:33 ( 6529 reads)

雾里一农夫 送走了去极地看极光的同学我们便动身来南欧度假。   (1) 哪一天是圣诞节？ 大加利亚岛上的波多黎各小村(Puerto Rico, Gran Canaria)四季阳光明媚，情侣海滩更是岛上最美的日光浴海滩和游乐海滩。今年海... » 2025-12-29 00:10:45 ( 7229 reads)

mamiya67 上海的地铁现在可以直接扫美国的信用卡进出站了，很方便。 中午来淮海路办点事，路过雁荡路，八月的上海骄阳似火。 在这里吃个午餐，主要是想吃杯这里的上海刨冰，这里以前是鲜得来的分店，现在改名字... » 2025-12-12 11:56:37 ( 9117 reads)

糖粒儿 今天的这盘家常【芥末辣白菜】，是我吃过最好吃的大白菜凉菜做法，又脆又酸爽，而且解腻开胃又上头，当做下酒菜简直太好吃了！而且做法特简单，原料家有，推荐你一定要尝试哦～ 原料就这些： 大白菜350克，... » 2025-12-21 02:16:59 ( 5136 reads)

一人四方 材料（一烤盘）： 1）2杯温水 2）2茶勺（tsp）盐 3）7克（约1 tbsp）发酵粉（Active Dry Yeast） 4）特级初榨橄榄油（Extra Virgin Olive Oil）：1勺（tbsp）用于和面，其它用于抹涂 5）4杯（... » 2025-12-21 20:59:30 ( 5606 reads)

玫瑞坊 做法链接：https://www.youtube.com/watch?v=sneZZGkUQgA » 2025-12-24 12:52:33 ( 5952 reads)

酒后真言 Artemis Cabernet Sauvignon 2014 Stag's leap Wine cellars Napa Valley 深宝石红的酒色，深沉內含；蓝莓与樱桃的芬芳在酒精的作动下，散发出白兰地的气息；掛杯的酒痕犹如不同的音符，无声自鸣；口... » 2025-12-26 20:18:35 ( 3481 reads)

lava100 罗宋汤源自东欧的红菜汤，其中文名称“罗宋”由 Russian 音译而来。传入中国后，经过上百年的本地化改良，逐渐发展出海派、港式等独具特色的“中式罗宋汤”。海派汤头更浓郁，港式则偏清爽。 这... » 2025-12-08 19:02:10 ( 8977 reads)

DQ-厨房 下雪天，儿子请我吃午饭，他说就去吃老娘水煎包吧，正好我也想吃这个，味道还是不错的。 前几天我的洗碗机坏了，看来看去的，也没搞定，告诉儿子了，儿子帮我网上订了送我的，新的洗碗机，看起来就养眼。用手洗了... » 2025-12-10 16:03:47 ( 5911 reads)

joycewu12 前些日子是我制作蝴蝶酥这些年以来，第一次做这么大的蝴蝶酥。 看到烤箱烤熟的蝴蝶酥让我开心不已！ 先生说我的蝴蝶酥差不多跟法国面包店一样了，我说可以媲美上海国际饭店的蝴蝶酥。 回想五年前第一次... » 2026-01-03 06:08:08 ( 3009 reads)

亮亮妈妈 圣诞节发圣诞节头一天做的菜和点心。 这款烤土豆菠菜三文鱼派是从小红书上面看到的。正好家里有一块从Trader Joe's买的阿拉斯加野生三文鱼。读网友淡然的阿拉斯加游记记住了那里的野生三文鱼。他们带回家的都... » 2026-01-05 06:43:17 ( 2889 reads)

雅酷原创 在万物丰盈的盛夏时节，厨房里最令人魂牵梦萦的，莫过于那一盘色香味俱全、鲜嫩脆爽的“青椒炒螺片”。它不似红烧肉般厚重，也不若炖牛腩那样浓烈，它是一道清鲜有致、滋味悠长的海味小炒，在热气腾腾中，... » 2026-01-03 13:32:09 ( 3466 reads)

随心如意中 自家花园中的春花   » 2026-01-01 05:41:51 ( 2764 reads)

HenryLi Duck Confit Tostones 鸭肉蜜饯Tostones是一道丰富的融合菜肴，以鲜嫩可口的慢炖鸭蜜饯（通常用法国草药调味）为特色，切碎后放在酥脆的油炸大蕉（tostones）上，通常配上拉丁风味的配料，如鳄梨泥、香菜、青柠或... » 2026-01-04 07:19:31 ( 2929 reads)

BaysideCPA 墨西哥：(二十二) 特路卡城 Toluca 上期说到我们刚刚坐了长途大巴，到酒店放下了行李。离酒店走路也就10分钟的地方，看谷歌地图上说有个评分极高的被誉为是特路卡城最好最棒最受欢迎的日本餐厅。 来了发现... » 2026-01-01 11:03:53 ( 2776 reads)

mychina 这次到加拿大度假的所有安排，都是娃亲自指挥，亲自安排的，而我，绝对就是一个甩手掌柜。我上次说了，我就是 Listerning，Following  and Paying 。 这几天的饭店都是我家娃提前预定的，都是热门饭店不预定... » 2026-01-02 08:05:27 ( 3353 reads)

海洋蓝 传统法式老方子，采用节日糖果糖渍大栗子制作。取意为“大吉大利” 更多我的博客文章>>>新年蛋糕-大吉大栗2026年第一餐 顺风顺水顺人意太阳王的回归祝坦亲们2025年圣诞快乐！法国乡下赶圣诞大... » 2026-01-01 13:54:52 ( 4400 reads)

酒后真言 鹌鹑蛋，虾丸，南瓜，芋头，土豆         更多我的博客文章>>>     纳立集杂 ～ 新年二六，蒸蒸日上 酒后真言 ～ ARTEMIS 纳... » 2026-01-03 18:40:55 ( 1191 reads)

静虚雅堂 潮州人有兩樣事情是一定要做的，各種拜和喝茶。   每月農歷的初一十五，每家每戶都得拜天公（天老爺）、地主爺（土地），豐儉由人。還沒開放那會，政府不讓拜，說這些是封建迷信，但也沒阻止了潮州人拜，... » 2026-01-04 10:46:48 ( 3055 reads)

糖粒儿 去年的圣诞节，试着把圣诞树“搬”到了蛋糕卷上，虽然不完美，但是圣诞的气氛拉满了，过节有仪式感吗！哈～ 今年早早动手，试着把圣诞姜饼人也“搬”到蛋糕卷上，终于做成功了！不知道朋友们... » 2025-12-13 10:59:03 ( 8066 reads)

亮亮妈妈 前些天从中国 店买到的藕质量不错。里面没有什么黑颜色，去皮洗净就可以炒藕片吃了。三节小藕做了三道素菜。第一次做糖醋藕片。第二次用同样的方法炒藕片，手头上还有一个佛手瓜顺便去皮切片一起炒。发现两个菜在一起... » 2025-12-24 08:56:20 ( 6957 reads)

随心如意中 那是大三暑假，我和朋友结伴去大连，玩了一周。蓝天、阳光、沙滩与无敌的海景自然令人震撼，但真正让我念念不忘的，却是星海公园门口一家不起眼的鲅鱼饺子馆。 那时我们还是穷学生，口袋里剩不下几个钱。假期... » 2025-12-28 18:04:48 ( 5757 reads)

随心如意中 圣诞节, 店里各种各样Panettone面包中，我最喜欢橘子味的。它们的价格从十几元到百元不等，贵的主要原因是制作太花时间，内馅充足，可只存放很久。另外，从开始准备到可以享用，需要三天时间，其中发面就需要两天... » 2025-12-23 13:18:03 ( 6857 reads)

Oasisflying 你的作品，我经常学做的。以前很少分享和发图，现在学会发图了。哈哈。 我一直相信，高手在民间。谢谢你。 刚出炉，我一个口吃了三个花瓣。哈哈。   » 2025-12-26 12:20:08 ( 5655 reads)

BaysideCPA 在北京中档旅店的早餐之二: 油条，酸奶，火龙果，老北京蒜肠，凉拌腐竹，等等。 我怎么记得那个蒜肠不是红色的而是偏黄色的呀？尝了尝，蒜味比记忆中的淡。质地也比较紧致。是不是往哈尔滨红肠方向演化了？ ... » 2025-12-08 19:52:44 ( 6418 reads)

喜鹊 之前说到收获了很多的地瓜，后来领导又拿回来很多的小小的，我就把一部分做了地瓜粉。发现用地瓜粉代替土豆粉，炸出的东西很好吃。每次蒸地瓜都是太费时间了，原因是蒸屉里水太远，散热快导致里面不容易熟不说，蒸出... » 2025-12-08 20:52:25 ( 8375 reads)

葱薑蒜 ！！ » 2025-12-23 08:01:52 ( 3354 reads)

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燕京夜话 要过节了，享受大鱼大肉的同时不要忘了多吃蔬菜哦。这里先献上一盘胡萝卜小炒，用的是 Trader Joe's 的彩色胡萝卜，还有彩色小椒。色彩鲜艳和节日气氛很搭配呢。 逛TJ 时看到这个小包装彩色胡萝卜，还是o... » 2025-12-23 21:01:43 ( 6217 reads)

盈_盈     这道猪心炒咸菜是小时候妈妈经常做的一道菜，我很喜欢拿来下粥，特别好吃。   后来父母渐渐地就不吃内脏了，这道菜渐渐地就不再出现在咱家的饭桌上了。 最近突然想起这道菜，就去... » 2025-12-28 18:31:30 ( 4795 reads)

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Tianyazi 终于弄明白了两种柿子的吃法。Fuyu (扶友，中国柿子？)是扁平的柿子，生熟（硬，软）都甜，能吃。Hachiya(八夭，日本柿子？)是水滴状的，生时很涩口，非常难吃，待软时才甜，才可以吃。图1-2是Fuyu 柿子；图3是Hachi... » 2025-12-14 10:28:59 ( 11362 reads)

mamiya67 久闻大名的大米先生快餐。 这家在上海新天地的香港商场的底层。 还没有到饭点，只有二桌的客人 现炒的，都是我喜欢吃的 四菜一饭加个可乐，一共81元人民币 红烧肉 非常正宗... » 2025-12-19 13:50:54 ( 7616 reads)

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糖粒儿 圣诞节丰盛的美食大餐朋友们一定都吃的很开心吧？接踵而来的是元旦和中国新年假期，一家人聚餐团聚，餐后来一盘中式健康小零食【芝麻脆片】肯定会受欢迎，而且做起来还特别简单，一口一个咔咔脆，满口都是芝麻香，健... » 2025-12-28 11:44:33 ( 6529 reads)

雾里一农夫 送走了去极地看极光的同学我们便动身来南欧度假。   (1) 哪一天是圣诞节？ 大加利亚岛上的波多黎各小村(Puerto Rico, Gran Canaria)四季阳光明媚，情侣海滩更是岛上最美的日光浴海滩和游乐海滩。今年海... » 2025-12-29 00:10:45 ( 7229 reads)

mamiya67 上海的地铁现在可以直接扫美国的信用卡进出站了，很方便。 中午来淮海路办点事，路过雁荡路，八月的上海骄阳似火。 在这里吃个午餐，主要是想吃杯这里的上海刨冰，这里以前是鲜得来的分店，现在改名字... » 2025-12-12 11:56:37 ( 9117 reads)

糖粒儿 今天的这盘家常【芥末辣白菜】，是我吃过最好吃的大白菜凉菜做法，又脆又酸爽，而且解腻开胃又上头，当做下酒菜简直太好吃了！而且做法特简单，原料家有，推荐你一定要尝试哦～ 原料就这些： 大白菜350克，... » 2025-12-21 02:16:59 ( 5136 reads)

一人四方 材料（一烤盘）： 1）2杯温水 2）2茶勺（tsp）盐 3）7克（约1 tbsp）发酵粉（Active Dry Yeast） 4）特级初榨橄榄油（Extra Virgin Olive Oil）：1勺（tbsp）用于和面，其它用于抹涂 5）4杯（... » 2025-12-21 20:59:30 ( 5606 reads)

玫瑞坊 做法链接：https://www.youtube.com/watch?v=sneZZGkUQgA » 2025-12-24 12:52:33 ( 5952 reads)

酒后真言 Artemis Cabernet Sauvignon 2014 Stag's leap Wine cellars Napa Valley 深宝石红的酒色，深沉內含；蓝莓与樱桃的芬芳在酒精的作动下，散发出白兰地的气息；掛杯的酒痕犹如不同的音符，无声自鸣；口... » 2025-12-26 20:18:35 ( 3481 reads)

lava100 罗宋汤源自东欧的红菜汤，其中文名称“罗宋”由 Russian 音译而来。传入中国后，经过上百年的本地化改良，逐渐发展出海派、港式等独具特色的“中式罗宋汤”。海派汤头更浓郁，港式则偏清爽。 这... » 2025-12-08 19:02:10 ( 8977 reads)

DQ-厨房 下雪天，儿子请我吃午饭，他说就去吃老娘水煎包吧，正好我也想吃这个，味道还是不错的。 前几天我的洗碗机坏了，看来看去的，也没搞定，告诉儿子了，儿子帮我网上订了送我的，新的洗碗机，看起来就养眼。用手洗了... » 2025-12-10 16:03:47 ( 5911 reads)