没有火鸡的，只有鸡的。看进来。

https://ediblewow.ediblecommunities.com/recipes/apple-cider-buttermilk-spatchcock-chicken

还有这个，用的是hard cider：

http://publish.saltyfig.com/recipe/3838/cider_and_buttermilk_marinated_roast_chicken

我也把鸡butterfly 了，用了院里还没冻死的sage 和thyme，用的就是超市买的apple cider。 老二说她没bufferfly，整只烤的，鸡肚子里还放了苹果，洋葱和香料。

 

 

 

所有跟帖： 

• sage是驱蚊子的植物， 我专门买来种的。也是香料？ -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 11/15/2022 postreply 10:12:19

• 是啊。。。 -桃子苹果- ♀ (162 bytes) () 11/15/2022 postreply 10:16:05