今年的感恩节火鸡餐～～

从中午开始吃起

室外厨房吧台就餐，边吃边聊，老公边熏火鸡

天气很好，有阳光，有微风

 

 

 

村里一家店买的西班牙火腿，和chorizo. Toscano cheese soaked  in syrah

 

 

Sweet cherry pepper stuffed mussel 

 

 

我自己炸的white wine batter mussels ，Whole Foods 买的mussels肉很不错

 

 

Shishito peppers

 

 

晚餐. 老公的烟熏火鸡，很不错. 熏好后，用锡箔纸包裹，用个大的容器垫上毛巾，包好的火鸡放大毛巾，至少一个小时. 这一步让肉汁回流，毛巾保温，再切割火鸡：）

前期的泡汁我做的. 今年买了这么多年来最小的火鸡，10磅. 水烧开，放点盐，糖，黑胡椒粉，喜欢的herbs，我切了个橙进去，冷却后，放入火鸡，水量最好淹过火鸡. 约20个小时, （中途翻个面），拿出火鸡，擦哈水分，冰箱冷藏室一个晚上. 烤的当天，提前拿出火鸡，用喝汤的小勺轻轻的剥离火鸡皮，融化的黄油，herbs，蜂蜜，混合，再用小勺舀点黄油混合汁，再轻轻的朝剥离的火鸡皮慢慢推送，最后，抹匀火鸡表皮

 

装盘的，老公切的

 

 

烤红薯，我买的紫皮白心. 去皮切厚块，黄油，糖，用锡箔纸三两块包一起，烤stuffings一起就烤了

小碗的cranberry sauce搞忘拍特写了

 

 

Stuffing. 素的, 我放了意大利的混合野生干菌菇，味道不错

 

 

今年两个人过感恩节，就不像往年一样布置餐台,  两人在大餐台一角，找两个位置坐坐即可，LOL. 

餐台，餐椅，都是RH. 五月份下的单，房子，那时还没有完工，等到九月份才分批送货，送齐. 用了RH店里的设计师，发给了他全屋的floor plan，及我挑选的灯具，油漆颜色，橱柜颜色等等，再加上全屋视频，又让我选出他家网上我喜欢的各个房间图片，最后，他设计，布局，挑选单件，配置，组合. 除了餐台椅，我跟他有不同意见，其他单件及组合都是我喜欢的，最后我俩综合了一下双方的意见，选定了餐台椅，哈哈哈

餐台延长后可以坐10-12个人

 

 

厨房台面上的小摆设. 软装，继续进行中，也是一个可以长期进行的“项目”:) .  Cookbook holder 及Charcuterie Board，都是EtuHome家的，手工制作，木头的. 他家的东西，货品少，但精

 

 

 除了这个蓝色的，我还买了个比这个长好多的，做为我主卫浴缸的bathtub caddy, 逛了很多实体店网店，都找不到那么宽的caddy 可以放我浴缸上，有天突然看到别人分享的一张图，得到的灵感，效果不错嘛，哈哈.------我看帖看图，都会从中找寻自己需要的，可以学习的.....

我很喜欢美牙医昨天夸我的那句：甜酒好学，学以致用，难能可贵，哈哈哈，-----比夸我漂亮啊美啊大长腿啊等等啥的，大补多了

 

 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 照片很雅致。这只火鸡像是刚玩纳米比亚七天超级马拉松，皮肤碳得好看。 -布兰雅- ♀ (0 bytes) () 11/26/2021 postreply 07:21:31

• 赏心悦目！每个菜，每个装饰都好用心！大赞。 -DD2020- ♀ (0 bytes) () 11/26/2021 postreply 07:22:00

• 颜色很高雅，两个人的大餐精致用心，赞！ -alwaysluck- ♀ (0 bytes) () 11/26/2021 postreply 07:27:56

• 太精致了 -zmm19- ♀ (0 bytes) () 11/26/2021 postreply 07:31:00

• 美好生活！ -名校FAN- ♀ (0 bytes) () 11/26/2021 postreply 08:13:10

• 两人的盛宴！ -晨玫瑰- ♀ (0 bytes) () 11/26/2021 postreply 08:42:42

• 真好，看来你忙得差不多了，又可以欣赏你的美贴！ -LifeIsBeautiful3- ♀ (0 bytes) () 11/26/2021 postreply 08:47:38

• +1 -喝杯咖啡吧- ♀ (0 bytes) () 11/26/2021 postreply 09:28:00

• 看你的贴真是一种享受，又可以学到东西。多发贴啊 ：） -qiuqiu03- ♀ (0 bytes) () 11/26/2021 postreply 08:57:01

• 杂志级的 赞赞 -Calsh2007- ♀ (0 bytes) () 11/26/2021 postreply 09:44:00

• 每年都等你的火鸡大餐 没有一次重复 而且次次惊艳！ -deepcove- ♀ (0 bytes) () 11/26/2021 postreply 10:50:56

• 好久不见，祝好！ -甜酒甜- ♀ (186 bytes) () 11/26/2021 postreply 12:40:15

• 火鸡熏得好漂亮！一切都太精致了，厨房超级漂亮，赏心悦目。 -福禄寿喜- ♀ (0 bytes) () 11/26/2021 postreply 11:31:19

• 太美了！喜欢看你幸福满满的贴 -RollyPoly- ♀ (0 bytes) () 11/26/2021 postreply 12:34:24

• 看来你真的喜欢蓝配金。 -清水胜浓茶- ♀ (3065516 bytes) () 11/26/2021 postreply 13:39:19

• 无把手的厨房柜门，每次开的时候，注意把手擦干净。没有把手，也没有地方挂手巾。这些都是比较实际的问题。很大的厨房，还是需要几个把手 -后院飘香- ♀ (0 bytes) () 11/26/2021 postreply 14:17:41

• 理解，这也是我最大的concern，另外无把手对橱柜五金件质量要求更高 -清水胜浓茶- ♀ (88 bytes) () 11/26/2021 postreply 14:36:38

• 我的烤箱，洗碗机统统没有把手。虽然简洁，但是后来发现，如果有，可以挂毛巾还是非常实用方便的。 -后院飘香- ♀ (0 bytes) () 11/26/2021 postreply 14:56:21

• 无把手的抽屉一般都很大很能装。配把手其实会显得蠢笨。如果极简风的橱柜，很大的厨房最好是双色的。有装潢好的电器的展厅，可以去感受一 -后院飘香- ♀ (0 bytes) () 11/26/2021 postreply 15:26:38

• 收到。去看看 -清水胜浓茶- ♀ (51 bytes) () 11/26/2021 postreply 16:21:06

• 真漂亮！特喜欢装修风格 so airy. -无言无语无声- ♀ (0 bytes) () 11/26/2021 postreply 13:56:36

• 谢谢喜欢. 也会欣赏：） -甜酒甜- ♀ (376 bytes) () 11/26/2021 postreply 14:00:48

• 好漂亮！ -fische- ♀ (0 bytes) () 11/26/2021 postreply 14:04:07