呵呵,要不要看我做的馒头
所有跟帖:
• 好啊。是呛面馒头吗? -hertzian- ♂ (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 20:20:05
• 这儿、必须是的,昨天来家里的朋友是青岛滴, -chunhua- ♀ (228 bytes) () 01/02/2020 postreply 20:23:38
• 看表面相当不错,有水平!! 如果能点赞两次,我会给你两个赞~~ -hertzian- ♂ (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 20:25:10
• 谢谢大师夸奖,能入你的法眼,深感荣幸! -chunhua- ♀ (177 bytes) () 01/02/2020 postreply 20:28:36
• 确实有水平的,我不会吝啬赞美的~~一个包子剂子有多重?100克,还是120克?估计你不会去做50-60克剂子的馒头 -hertzian- ♂ (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 20:31:07
• 差不多140克吧,我做中式点心不用量秤的,两公斤面粉做了14个,因为我都锅一次只能做七个, -chunhua- ♀ (228 bytes) () 01/02/2020 postreply 20:42:14
• 我简单计算了一下:差不多是180-200克一个了。不要被我限制住,只要做的好就行。这馒头做的确实好~~ -hertzian- ♂ (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 20:45:51
• 那就是我算错了哈,我一会看看面粉包装袋哈,我只做了14个,应该最多不会超过140克 -chunhua- ♀ (243 bytes) () 01/02/2020 postreply 20:50:23
• 简单公式:(2000+950)/14 ~ 210克. 呛面馒头含水量小于面粉的50%,我简单预估是950克水。 -hertzian- ♂ (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 20:55:35
• 汗一下,面粉是750克一袋,我一直以为是1公斤,以前买的面粉都是1公斤一袋,现在日本买东西价格不变量变小了 -chunhua- ♀ (101 bytes) () 01/02/2020 postreply 21:20:13
• 谢谢轻轻的 -chunhua- ♀ (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 20:29:12
• 飽滿圓潤,好想吃 -爰吃小麥草的猫- ♀ (177 bytes) () 01/02/2020 postreply 20:27:33
• 谢谢!环境造就人,20多年前哪里有馒头卖,想吃只能自己动手,练出来了 -chunhua- ♀ (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 20:30:10
• 男人娶到你做老婆有福氣,溫婉堅強熱愛家人,我喜歡這樣的女子 -爰吃小麥草的猫- ♀ (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 20:33:54
• 看着劲道有弹性,俺有一次误打误撞做出过一层一层的馒头~ -3-D- ♂ (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 20:28:19
• 告诉你窍门,以后每次都可以,就是一次发酵好后,再揉的时候边揉边加干面粉,揉好后二次发酵,蒸出来的就有层次了,而且馒头非常有嚼劲 -chunhua- ♀ (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 20:32:40
• 谢谢~~ -3-D- ♂ (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 20:37:34
• 佩服! -PYT2013- ♀ (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 20:30:25
• 谢谢皮匠谬赞啦,在你面前这些都是小儿科滴 -chunhua- ♀ (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 20:33:52
• 你们好东西咋都藏起来啊,,, -南侠- ♂ (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 20:33:41
• 馒头,最普通的食物,谢谢! -chunhua- ♀ (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 20:43:05
• 你每次夸我一点都不吝啬,谢谢! -chunhua- ♀ (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 20:44:03
• 美啊美~~ -就爱川菜- ♀ (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 20:39:20
• 谢谢!最普通的食物,不能和你的美食比 -chunhua- ♀ (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 20:45:36
• 哈哈,妹妹搞错了,我没上过美食:) 真想抓一个吃,太漂亮了 -就爱川菜- ♀ (177 bytes) () 01/02/2020 postreply 20:52:47
• 太漂亮了。我明天也蒸一锅,要是跟你的一样就放相片,不一样就不放了。 -两小千金妈妈- ♀ (177 bytes) () 01/02/2020 postreply 20:42:25
• 哈哈,你肯定比我做得好,我可是地道的南方人,等你的pp哈 -chunhua- ♀ (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 20:46:33
• 不会的,我一般都不好好揉。明天下功夫揉揉,看能不能做你的这么漂亮。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 20:50:13
• 这个真漂亮! -lovNordstrom- ♀ (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 20:34:25
• 谢谢! -chunhua- ♀ (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 20:47:13