看着劲道有弹性,俺有一次误打误撞做出过一层一层的馒头~
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告诉你窍门,以后每次都可以,就是一次发酵好后,再揉的时候边揉边加干面粉,揉好后二次发酵,蒸出来的就有层次了,而且馒头非常有嚼劲
-chunhua-
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01/02/2020 postreply
20:32:40