确实有水平的,我不会吝啬赞美的~~一个包子剂子有多重?100克,还是120克?估计你不会去做50-60克剂子的馒头
所有跟帖:
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差不多140克吧,我做中式点心不用量秤的,两公斤面粉做了14个,因为我都锅一次只能做七个,
-chunhua-
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01/02/2020 postreply
20:42:14
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我简单计算了一下:差不多是180-200克一个了。不要被我限制住,只要做的好就行。这馒头做的确实好~~
-hertzian-
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01/02/2020 postreply
20:45:51
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那就是我算错了哈,我一会看看面粉包装袋哈,我只做了14个,应该最多不会超过140克
-chunhua-
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01/02/2020 postreply
20:50:23
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简单公式:(2000+950)/14 ~ 210克. 呛面馒头含水量小于面粉的50%,我简单预估是950克水。
-hertzian-
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01/02/2020 postreply
20:55:35
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汗一下,面粉是750克一袋,我一直以为是1公斤,以前买的面粉都是1公斤一袋,现在日本买东西价格不变量变小了
-chunhua-
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01/02/2020 postreply
21:20:13