功夫菜,也不难,常包馄饨不是:)

这菜咸香,4季烤麸这边餐馆做得太甜腻了。

所有跟帖: 

馄饨皮子听话好包,百叶不听话,蒸蒸还好,假如你要囤砂锅 -军大衣- 给 军大衣 发送悄悄话 (62 bytes) () 10/09/2020 postreply 12:19:16

我要是明天不能去爬山就试试。 -OrangeBread- 给 OrangeBread 发送悄悄话 OrangeBread 的博客首页 (0 bytes) () 10/09/2020 postreply 12:20:59

等你上照片 -军大衣- 给 军大衣 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/09/2020 postreply 12:28:33

我用薄百叶包还行。包好后封口向下,用油略煎就定型了。 -禾口- 给 禾口 发送悄悄话 禾口 的博客首页 (0 bytes) () 10/09/2020 postreply 12:50:55

你说的那个是豆腐衣的那个吧?就是做腐竹或者素鹅的那种,那个像毯子卷铺盖 -军大衣- 给 军大衣 发送悄悄话 (225 bytes) () 10/09/2020 postreply 12:55:35

不是,是百叶,百叶有厚和薄两种,厚的切丝做你说的开洋干丝。薄的可做百叶包,百叶结。 -禾口- 给 禾口 发送悄悄话 禾口 的博客首页 (50 bytes) () 10/09/2020 postreply 13:08:42

找到让我看看 -军大衣- 给 军大衣 发送悄悄话 (44 bytes) () 10/09/2020 postreply 13:09:25

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