军大衣网友，你发面不加糖也能快速发酵是怎么办到的呢？

所有跟帖： 

• 多放酵母，放烤箱里开着灯，或放阳光下 -数与形- ♀ (0 bytes) () 10/03/2020 postreply 11:05:21

• 在酵母里加一点泡打粉（就是做蛋糕用的） -军大衣- ♀ (38 bytes) () 10/03/2020 postreply 11:11:27

• 另外，设烤箱到50度然后关闭，旁边放一杯水， -军大衣- ♀ (217 bytes) () 10/03/2020 postreply 11:38:42

• 好，下次试试这个方法，泡打粉应该就是Baking powder -日月茗- ♀ (0 bytes) () 10/03/2020 postreply 11:48:20

• 是的，没有它，酵母常温要发好，差不多1小时左右 -军大衣- ♀ (64 bytes) () 10/03/2020 postreply 13:48:01

• 我从不放糖。放糖加速发酵。 -stone_cold_fox- ♀ (0 bytes) () 10/03/2020 postreply 11:15:05

• yeast工作温度最重要。 -Xingfujiaren- ♀ (0 bytes) () 10/03/2020 postreply 11:32:13