楼下有人提到宁波年糕,不禁想起寒假里切年糕片,要切很多后晒干。天冷手都切的又红又肿

来源: Gbdjw 2018-12-15 18:22:46 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

要切很多吗? -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 (44 bytes) () 12/15/2018 postreply 18:24:37

切好晒干的年糕片春天里爆米车来拿去爆年糕片,放一点点糖精,很好吃的。 -Gbdjw- 给 Gbdjw 发送悄悄话 (181 bytes) () 12/15/2018 postreply 18:31:16

小时候吃过那样的爆米花 -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2018 postreply 18:35:39

满满的回忆! -喝杯咖啡吧- 给 喝杯咖啡吧 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2018 postreply 19:52:00

记得要切5-10斤年糕。 -Gbdjw- 给 Gbdjw 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2018 postreply 18:34:59

我们小时候上海卖年糕都是这样的: -Gbdjw- 给 Gbdjw 发送悄悄话 (134 bytes) () 12/15/2018 postreply 18:37:25

记得在上海读书时,冬天 -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 (92 bytes) () 12/15/2018 postreply 18:27:53

我几乎每年要生冻疮。 -Gbdjw- 给 Gbdjw 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2018 postreply 18:40:45

+1 -喝杯咖啡吧- 给 喝杯咖啡吧 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2018 postreply 19:51:20

我手上生过一次 -sophia3- 给 sophia3 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2018 postreply 21:22:13

买到新鲜的还好,就可以切。如果干了的,还要先泡在水里,浸到软了,才可以切. -hhtt- 给 hhtt 发送悄悄话 hhtt 的博客首页 (87 bytes) () 12/15/2018 postreply 18:28:13

是啊,每次都切到虎口裂开,。。。 -Gbdjw- 给 Gbdjw 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2018 postreply 18:32:08

年糕为什么要切,不是铡么? -布兰雅- 给 布兰雅 发送悄悄话 布兰雅 的博客首页 (252 bytes) () 12/15/2018 postreply 19:05:55

小布美美,所有说嘛,你们新加坡人怎么知道大陆人民的水深火热的日子! -hhtt- 给 hhtt 发送悄悄话 hhtt 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2018 postreply 19:12:24

最怀念的是油条咸豆浆,还有粢饭。 -猫圆圆- 给 猫圆圆 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/16/2018 postreply 05:19:29

咸大饼3分,甜大饼5分?油条4分,豆浆和粢饭几分?不记得了! -hhtt- 给 hhtt 发送悄悄话 hhtt 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2018 postreply 07:53:22

那时最喜欢冬天上学的路上买个瓷饭(我咋找不到这个字?)团,暖暖的捧在手里一路吃到学校,。。。 -Gbdjw- 给 Gbdjw 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/16/2018 postreply 08:06:31

粢?zi -布兰雅- 给 布兰雅 发送悄悄话 布兰雅 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2018 postreply 08:11:41

谢谢! -Gbdjw- 给 Gbdjw 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/16/2018 postreply 08:15:16

我们那个时候, 就是用刀切。买年糕还是凭票的, 按家庭人口, 大户, 小户的 -煎饼加油条- 给 煎饼加油条 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/16/2018 postreply 09:17:32

想起小时候了!还有磨糯米粉做汤团,做蛋饺。那时候物质不丰富,还挺开心的。 -喝杯咖啡吧- 给 喝杯咖啡吧 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2018 postreply 19:51:12

那时物质不丰富,可过年有过年的味道,拜年,放鞭炮,吃糖,穿新衣服新鞋。现在好了,什么都淡了! -hhtt- 给 hhtt 发送悄悄话 hhtt 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2018 postreply 20:01:26

是啊! -Gbdjw- 给 Gbdjw 发送悄悄话 (56 bytes) () 12/15/2018 postreply 20:09:11

那是因为平时没有东西啊。油才半斤,糖好像也是半斤,有钱也买不到东西 -sophia3- 给 sophia3 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2018 postreply 21:27:19

我最近几年开始做蛋饺,自己给自己找过年气氛。 -Gbdjw- 给 Gbdjw 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2018 postreply 20:10:06

我每年都做。算童子功了 -sophia3- 给 sophia3 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2018 postreply 20:14:07

小晨光姐姐带我一起去领年货,年糕是其中一部分,我最喜欢的是 -LilacGarden- 给 LilacGarden 发送悄悄话 (58 bytes) () 12/15/2018 postreply 20:20:16

香榧子,这几年每次有人来问我要啥,有时我会说要香榧子,后来自己回去一看才知道现在香榧子很贵,现在不敢开口要了。 -Gbdjw- 给 Gbdjw 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2018 postreply 20:24:39

对呀,可家人的一片心意,他们坚持要买,小核桃,香榧子和开口松子就分工啦,哈哈 -LilacGarden- 给 LilacGarden 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2018 postreply 20:51:51

贵也就算了,可现在的香榧子没以前那种浓郁的香味了。 -sophia3- 给 sophia3 发送悄悄话 (68 bytes) () 12/15/2018 postreply 21:20:20

我儿子喜欢云片糕,挺上海的是伐? -Gbdjw- 给 Gbdjw 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2018 postreply 20:33:37

老正宗呃!老早地我阿姨特别欢喜买格,下班回来包里还有桔红糕 -LilacGarden- 给 LilacGarden 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2018 postreply 21:02:24

还有一种蜂蜜,我妈不知道听谁说对小孩子好,里面有峰摷那种, -猫圆圆- 给 猫圆圆 发送悄悄话 (50 bytes) () 12/16/2018 postreply 02:31:18

蜂蜜就是糖。是丰富的过敏源,孩子别吃。 -布兰雅- 给 布兰雅 发送悄悄话 布兰雅 的博客首页 (86 bytes) () 12/16/2018 postreply 04:50:44

是吧,还好我冰雪聪明,都偷偷吐掉了, -猫圆圆- 给 猫圆圆 发送悄悄话 (68 bytes) () 12/16/2018 postreply 05:16:29

样子有点像你(动作不像) -布兰雅- 给 布兰雅 发送悄悄话 布兰雅 的博客首页 (87 bytes) () 12/16/2018 postreply 08:20:05

桔红糕, 我的爱。我妈的爱, 老年时, 还时不时点名要的 -煎饼加油条- 给 煎饼加油条 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/16/2018 postreply 09:20:11

我特别不喜欢云片糕,小时候看到就愁死,大人给把恨不得扔了。 -猫圆圆- 给 猫圆圆 发送悄悄话 (50 bytes) () 12/16/2018 postreply 02:29:40

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