介绍个希腊菜

其实是个配菜。

先说，我自己对希腊菜印象一般，觉得少油少盐做法原始粗糙。

但是这个因为简单，也算受欢迎。

Tsatsiki

做法，黄瓜切丝，加希腊酸奶，含脂量10%的那种。加糖盐，糖多一点盐少一点。生蒜汁（不能少，看自己口味，我不喜欢太少）.我还喜欢加一点柠檬汁取那个鲜味。

搅搅搅。好了。

配烤肉最好，也可以白面包。

你如果没把握去希腊餐馆试一下，一定有的。跟中国饺子差不多普及。

 

所有跟帖： 

• 第三张图网上的 -donau- ♀ (0 bytes) () 11/06/2018 postreply 03:41:42

• 喜欢! 挺健康的， 我也试试 -GoGym- ♀ (0 bytes) () 11/06/2018 postreply 05:22:23

• 你们都是美食家。 -禾口- ♀ (0 bytes) () 11/06/2018 postreply 05:28:41

• 一定要加生蒜汁吗？可不可以加点碎洋葱替代？ -sansemao- ♀ (0 bytes) () 11/06/2018 postreply 05:38:44

• 我估计酸奶可以中和蒜味 -GoGym- ♀ (0 bytes) () 11/06/2018 postreply 05:42:34

• 一定要生蒜汁 -donau- ♀ (24 bytes) () 11/06/2018 postreply 07:18:41

• 是Tzatziki，希腊菜的一种蘸酱. 重要的一步: 黄瓜切丝后要挤水，要挤水，要挤水 -甜酒甜- ♀ (440 bytes) () 11/06/2018 postreply 06:42:30

• 看着好吃！谢谢分享 -喝杯咖啡吧- ♀ (0 bytes) () 11/06/2018 postreply 07:12:20

• 又学了一招！谢 -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 11/06/2018 postreply 07:44:36

• 伊朗人也是这么做的这道菜 -Libaby- ♀ (0 bytes) () 11/06/2018 postreply 07:44:40

• 地中海和很多中东地区的菜擅用蒜和洋葱以及辣椒，他们特会做茄子。 -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 11/06/2018 postreply 10:53:41

• 虽说是像中国的饺子，每家都有，每家的方子都不同，但你这个也太偷工减料了，一般还要放dill, oregano, 橄榄油，和红酒醋 -foxbonbon- ♀ (0 bytes) () 11/06/2018 postreply 13:24:35