galette和crêpes 很不同。去Bretagne 不吃galettes 就可惜了。
各有千秋。我小时候过年前最喜欢站路边看人做春卷皮,一团粘粘的面团在手上甩阿甩的。。。
所有跟帖:
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Bretagne是咸的吧?
-咪呜-
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02/16/2018 postreply
09:15:06
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galettes一般都是咸的。在法国crepe大多是甜的。
-Gbdjw-
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02/16/2018 postreply
09:27:23
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对,我意思就是两种不同的东西
-咪呜-
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02/16/2018 postreply
09:29:11
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在美国他们一般不分,都叫crêpes 。
-Gbdjw-
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02/16/2018 postreply
09:36:50