在无油无水的容器里把牛奶加热至30℃左右，然后加入一勺原味酸奶盖上盖子让牛奶发酵20小时即成。

所有跟帖： 

• 微波炉加热可以吗？谢谢。 -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 10/15/2017 postreply 18:08:58

• 可以 -宅人- ♀ (0 bytes) () 10/15/2017 postreply 18:52:14

• 我更简单，把冰牛奶直接倒进还剩几口的酸奶瓶，摇摇，放窗台阳光多的地方，一二天就好 -GoGym- ♀ (0 bytes) () 10/15/2017 postreply 19:45:19

• 请问，冰牛奶是指从冰柜里拿出的冻牛奶还是冰箱取出的冷牛奶？另外， -雲成章曰雯- ♀ (68 bytes) () 10/16/2017 postreply 02:53:25

• 我的大小姐，酸奶就是细菌制成的呀：) 细菌将乳糖分解为乳酸，而乳酸将牛奶蛋白变性 -GoGym- ♀ (128 bytes) () 10/16/2017 postreply 06:11:26