吃货激动地上来分享一个好东东

STEAM OVEN ????

俺家最近装了个steam oven, 这东西原理很简单，就是在一般烤箱设计上再加一个不停喷蒸汽的功能，但效果却是好到没治了。基本上有了这东西，我就没再用微波炉了，冷菜冷饭，特别是批萨饼往烤箱里一扔，叮一两分钟，菜热了却不干，比微波炉热菜强远了。平时做菜，不论蔬菜还是肉类，把调料往菜上一洒，往蒸汽烤箱里一放，设置好mode就不用管了。做出来的成品，蔬菜水分锁住了，肉也特别嫩。俺烹调水平这么差的，现在烤出来的土豆，鸡肉好吃的都可以上歺馆卖了。。。

最让俺激动的是俺居然用蒸汽烤箱做成功了artisan bread, 当然这个烤之前的发酵也是很考验人耐心的。 在失败了无数次后，俺第一次像模像样的做出了artisan bread, 差点儿激动得热泪盈眶了。。。

还有一好处，清洗烤箱变得很容易，打开steam mode, 用antibacterial wipes 擦试，油脂全部擦掉。。。简直是懒人的福音。如果你比我还懒，那就买gaggenau家的，人家自带self cleaning 功能，连擦洗都免了。。。

最后说一句，俺家不卖烤箱，俺也不是拉广告的，实在是做发酵面包失败次数太多了，终于成功一次，激动得有点儿找不到北了。。。

所有跟帖： 

• 多謝信息！ 第一次听说 -GoGym- ♀ (0 bytes) () 07/08/2017 postreply 08:41:05

• 不谢，可以试试。 -河妹妹- ♀ (0 bytes) () 07/08/2017 postreply 09:24:12

• 这个能不能后加？ 还是得全换？ -GoGym- ♀ (0 bytes) () 07/08/2017 postreply 09:30:42

• 不是吃货的表示2年前就知道了这个咚咚：-）） -shiranle- ♀ (193 bytes) () 07/08/2017 postreply 08:46:32

• 哈哈，能勤快地逛私房还能不是吃货？：）) -河妹妹- ♀ (0 bytes) () 07/08/2017 postreply 09:25:36

• 有放台面上的，大约200。用很多年了，好东东，可以蒸馒头包子 -soccer88- ♂ (0 bytes) () 07/08/2017 postreply 08:50:49

• 握手。放台面上的大不大？俺们装的30 inches 的烤火鸡都只能烤十五磅左右的。 -河妹妹- ♀ (0 bytes) () 07/08/2017 postreply 09:27:59

• 具体讲讲，可以替代微波炉吗？ -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 07/08/2017 postreply 10:38:57

• 好久不见了, 问好, 这个听着真不错。 上次我看做青团的视频, 好象就是用steam oven蒸的 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 07/08/2017 postreply 08:58:19

• 广姐好，这个烤东西真不错的。 -河妹妹- ♀ (0 bytes) () 07/08/2017 postreply 09:28:47

• 好久不见，这个看来我可以考虑一下。 -2008VGirl- ♀ (0 bytes) () 07/08/2017 postreply 09:07:08

• V妹好，强烈推荐。姐妹们玩好，俺下去做事了。 -河妹妹- ♀ (0 bytes) () 07/08/2017 postreply 09:29:55

• 这个可以有，多谢。 -异乡的鲁冰花- ♀ (0 bytes) () 07/08/2017 postreply 09:29:34

• 谢谢。这个要考虑 -Xingfujiaren- ♀ (0 bytes) () 07/08/2017 postreply 09:37:56

• 求片。。。 -小二哥李白- ♂ (0 bytes) () 07/08/2017 postreply 09:41:17

• 欢迎回归！大家念叼你有好久了。照片呢？ -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 07/08/2017 postreply 09:45:24

• 求解“叼”字在粤语里的含义。。。 -小二哥李白- ♂ (0 bytes) () 07/08/2017 postreply 09:49:47

• 叨，typo -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 07/08/2017 postreply 09:50:20

• 这个听上去好棒！你一上来就带来好消息，真不错！ -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 07/08/2017 postreply 10:28:22

• 那我去买个放台面上的。。。 -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 07/08/2017 postreply 10:32:34

• 问好！ -dandinglity- ♀ (0 bytes) () 07/08/2017 postreply 10:47:18