都不用花长时间 。慢炖嘌呤高,不好。
汤色奶白要加猪油(火腿)大火煮,而不是慢炖,我用此法来煮出奶白鱼汤。广式煲汤里放甘蔗,蜜枣干贝等来吊出清甜鲜香口味。
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大火炖多长时间就行了?
-桃子苹果-
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12/03/2016 postreply
11:49:10