做了盈盈推荐的盐煎肉，改良版的，很好吃，又简单

我买了T&T的做叉烧肉的猪肉，不改刀，大块肉用13香、大量花椒、沙姜粉、盐腌制5天，用塑料袋包着放在冷藏部分，大约5天吧。

刚才把肉洗干净了（去掉所有的佐料和多余的盐），加入大约一杯水，用大火煮开，在用中火煮。。。最后用小火煎四面。

哇塞，很美味，又简单方便。零失败哦～

所有跟帖： 

• 哈,我们家孩子爹前两天也刚做,还要过夜,耐心得好啊...... -wwonder- ♀ (119 bytes) () 12/24/2015 postreply 08:42:51

• 我用我们楚人腌肉的方法做的，好香啊～今天去朋友家过节，我带盐煎肉去。 -最爱祖母绿- ♀ (0 bytes) () 12/24/2015 postreply 08:47:28

• 领导好口福，被你养胖没？ -wwonder- ♀ (0 bytes) () 12/24/2015 postreply 09:13:17

• 他几乎每天跑机器，不然的话，肚皮大大滴～ -最爱祖母绿- ♀ (0 bytes) () 12/24/2015 postreply 09:14:34

• 哈哈,你输给跑步机了....:-) -wwonder- ♀ (0 bytes) () 12/24/2015 postreply 09:21:09

• 这个听起来就好吃。 -冷月亮~~- ♀ (0 bytes) () 12/24/2015 postreply 10:00:42

• 今天去朋友家过圣诞夜，带这个菜去。明天去朋友家过圣诞节，带饺子馅和面去，几个朋友一起包饺子，主人家做菜 -最爱祖母绿- ♀ (238 bytes) () 12/24/2015 postreply 10:03:20

• 过节朋友聚聚很开心。 -冷月亮~~- ♀ (0 bytes) () 12/24/2015 postreply 10:06:19

• 听起来不难做，存起来等春节请客用。 -$桃花朵朵$- ♀ (0 bytes) () 12/24/2015 postreply 15:09:25