第一次做酒酿成功～

一直喜欢吃酒酿，但怕吃多了对身体不好，所以没学做酒酿。做姑娘时，母亲总是做酒酿，每个月吃一次，说是活血化淤对女孩子身体好，有时早餐吃酒酿小汤圆，加只鸡蛋。酒酿与母爱一起刻在心里。

一直想学做酒酿，试过几次，都不成功。最近在网上钻研做酒酿的方法，前两天鼓起勇气再试一次，成功了。

我用烤箱保温，把烤箱的灯打开，温度刚刚好，30多摄氏度吧，比手上表面温度高一点点，一天多酒就出来啦。

太开心了，我家那只也爱吃酒酿。把酒酿放在冰箱里，吃时舀出来，比冰激凌还美味，甜中带一点酸，好吃呀。

所有跟帖： 

• MARK第一次。别忘了加点桂花酱。。 -拓跋丝瓜- ♂ (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 07:38:08

• 我有玫瑰酱，没有桂花酱。可以吗？ -最爱祖母绿- ♀ (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 07:43:38

• 不行，清香压不住，霸气不够。超市有3刀指甲盖大的一小瓶。。。 -拓跋丝瓜- ♂ (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 07:46:49

• 那么欢喜, 难能可贵,不象有的人,吃什么山珍海味都不满足...... -wwonder- ♀ (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 07:51:51

• 就是，说家坛阿牛吧？ -拓跋丝瓜- ♂ (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 07:53:13

• 肯定是外面的,跨坛人民都知足少欲...... -wwonder- ♀ (69 bytes) () 12/16/2015 postreply 07:56:18

• 没， -拓跋丝瓜- ♂ (59 bytes) () 12/16/2015 postreply 07:58:38

• 哈哈,可怜的阿牛哥躺枪了....... -wwonder- ♀ (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 08:03:17

• 我吃什么都觉得美味，前两天吃领导用新买的电高压锅做的米饭，简直是美味啊。但酒酿真是心头好～ -最爱祖母绿- ♀ (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 08:01:38

• 我买不到酒药 -赖少是一只猫- ♀ (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 07:58:48

• 你 -拓跋丝瓜- ♂ (35 bytes) () 12/16/2015 postreply 08:02:00

• 中朝边境，刀耕火种，全organic :-) -wwonder- ♀ (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 08:24:54

• 你在网上试试看，我看到很多国内人推荐的安琪牌酒酿粉，据说很好。你家侄女也是青春期少女了，你做点给她吃～ -最爱祖母绿- ♀ (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 08:02:48

• 给你一个link： -最爱祖母绿- ♀ (1226 bytes) () 12/16/2015 postreply 08:06:00

• 这么惨,你住哪,我平信邮两颗给你,回头让中国店老板上你们那开店....... -wwonder- ♀ (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 08:08:24

• 多好的商机啊,财迷们.... -wwonder- ♀ (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 08:10:06

• 哈哈谢搜美。也许店里有，我找找。有卖瓶装的酒酿的 -赖少是一只猫- ♀ (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 08:16:23

• 加了很多水，一点都不好吃。我试过，很失望，只能自己做了。 -最爱祖母绿- ♀ (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 08:19:42

• 你们那里没中国店么？我们这里的Hmart都有。有时要问问店里的人放在什么地方了。 -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 09:31:59

• 你是南方人？我也爱吃酒酿。小时候，姐姐做过，用被子抱在饭窟里。 -OrangeBread- ♀ (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 08:15:02

• 我妈是南方人～看到你家小帅哥和咪咪了，也看到你姐家的两猫两狗了，好热闹啊～ -最爱祖母绿- ♀ (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 08:18:54

• 看得俺都跃跃欲试。啥牌子的电压力锅，啊？ -有滋有味- ♀ (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 08:23:02

• 俺试过，可是长一层白毛毛，不敢吃，倒了 -有滋有味- ♀ (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 08:24:25

• 白毛是惯犯！Number one rule是无油处理，沾米的东东一律高度无油、无油、无油....... -wwonder- ♀ (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 08:27:30

• 无油是第一要素，另外放烘箱开灯就不会长白毛。我研究过了，长白毛的原因是表面温度不够，呵呵～ -最爱祖母绿- ♀ (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 08:28:59

• 好，控油 -有滋有味- ♀ (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 08:39:06

• 把白毛那一层揭掉就可以吃了，长白毛是表面温度不够，如果你放烤箱里开着烤箱灯的话，受热均匀，不会长白毛。 -最爱祖母绿- ♀ (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 08:27:36

• 好，多谢！高压锅啥牌子地？ -有滋有味- ♀ (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 08:34:27

• instantpot7-1,or 6-1 -OrangeBread- ♀ (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 08:36:35

• 中。 -有滋有味- ♀ (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 08:37:42

• 就是那种电高压锅，原来私房毛毛妈卖的那种吧，我们在一家中国百货买的，才88加币，便宜得不得了～ -最爱祖母绿- ♀ (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 08:36:57

• 紫道俩：） -有滋有味- ♀ (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 08:38:34

• 哈哈,掐你啦, 残酷地abuse咱中国话..... -wwonder- ♀ (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 08:48:12

• 鼓励鼓励！ -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 09:29:50

• 谢谢～今天早上吃了一碗，刚才又吃了一小碗，呵呵，自己做的，想吃多少就吃多少～ -最爱祖母绿- ♀ (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 09:48:44

• 虽然俺也喜欢, 这玩意儿100%垃圾食品。 -拓跋丝瓜- ♂ (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 10:38:26

• 带酸是有点过头了。应该是非常甜的。 -rancho2008- ♀ (0 bytes) () 12/16/2015 postreply 11:08:06