美国东海岸的tuna含汞量高，

来源: vest2005 于 2015-12-06 17:37:09 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (535 bytes)

回答: 这算健康食品吗？由盛夏季节于 2015-12-06 17:14:24

所以一般会建议每周吃tuna不超过一定的量。具体多少不记得了。不过你偶尔大吃一顿应该问题不大吧。

我在哪里读到过，说如果标明是sushi质量的话卫生方面问题不大。因为这里都不是新鲜的，而是长期低温冷冻过的。好像特别需要担心的生鱼里的细菌经不起特别低温的冷冻。当然我也绝对相信没有什么是百分之百保险的。连吃生菜都有可能吃出salmonella 来，吃鱼肉总归更加危险点。

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• 谢谢回帖！很有帮助。 -盛夏季节- ♀ (0 bytes) () 12/06/2015 postreply 17:39:22

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