北方菜系,盐是主要调味的。秋葵本身比较少见。更很少用牛奶煮菜。牛奶再配上海鲜,更真的没尝试过。
所有跟帖:
•
牛奶风味是西化的口味。标准要用奶油,但是奶油太油了。
-禾口-
♀
(133 bytes)
()
12/01/2015 postreply
14:36:04
•
煮菜这事,是青菜萝卜,各有所好的。我和我亲家都是东北长大的,大概口味,都比较固定啦。~~
-trotsky-
♀
(0 bytes)
()
12/01/2015 postreply
14:47:25
•
你在家不做西式点的?
-zhuangqiushui-
♀
(0 bytes)
()
12/01/2015 postreply
14:51:50
•
点心是点心,主菜是主菜。开胃的也另算。中餐的洋式煮法,真没试过。
-trotsky-
♀
(126 bytes)
()
12/01/2015 postreply
15:02:39
•
我不是说点心。。。我那个点。。是指西式一点的。。无论是啥
-zhuangqiushui-
♀
(92 bytes)
()
12/01/2015 postreply
15:14:10
•
哦,看错了。西式,中式都可以,混着不行。
-trotsky-
♀
(0 bytes)
()
12/01/2015 postreply
16:25:44
•
其实我觉着和口这个dish,更有点印度餐/泰餐/东南亚餐的外貌。上面加点新鲜herb,就更像了。
-trotsky-
♀
(86 bytes)
()
12/01/2015 postreply
16:36:20
•
如果把牛奶换成椰奶就更象东南亚的口味,再加些其他herb。。绿咖喱或者平南咖喱什么的
-zhuangqiushui-
♀
(161 bytes)
()
12/01/2015 postreply
17:17:10
•
你吃过吗? 哈哈哈。
-waterclover-
♀
(87 bytes)
()
12/01/2015 postreply
15:08:01
•
一个个怪味面包球,味道真难吃。
-waterclover-
♀
(0 bytes)
()
12/01/2015 postreply
15:12:43
•
什么东西啊?看着有点老。。。是古董吧。。可以放家坛去PK。。哈哈
-zhuangqiushui-
♀
(0 bytes)
()
12/01/2015 postreply
15:15:23