皮:做水皮和油皮混一起;或者偷懒用puffy pastry。
馅料:猪肉,香菇,香菜,鸡蛋,料酒,姜粉,盐,糖,生抽老抽,胡椒粉
再加上蛋黄加水刷在表面上,然后撒芝麻。
先在平底锅上中火煎一下,不用加油,这样固定形状;最后进烤箱375f烤24mins
皮:做水皮和油皮混一起;或者偷懒用puffy pastry。
馅料:猪肉,香菇,香菜,鸡蛋,料酒,姜粉,盐,糖,生抽老抽,胡椒粉
再加上蛋黄加水刷在表面上,然后撒芝麻。
先在平底锅上中火煎一下,不用加油,这样固定形状;最后进烤箱375f烤24mins
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多谢,今晚来做。买现成的皮,不难为自己了。
-$桃花朵朵$-
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09/02/2015 postreply
07:35:27