买了个rutabaga,请教一下怎么做

来源: 唐七巧 2015-07-03 04:30:11 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (474 bytes)
以前在这学了几个菜都很惊艳。

fennel用梦蝶的法子做了,超级好吃!!!!以前都是做肉菜时加了去腥的,都没想过可以这样吃。没想到fennel居然带甜味。还有鲑鱼蒸饭,味道好有层次。

猫眼的西柚色拉,那个肉桂粉简直就像魔法一样,怎么想的到的呀!

我特别喜欢那些新鲜的香料,可是不知道什么搭配什么菜。

所有跟帖: 

我用它做泡菜,觉得比白萝卜好。 -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 (188 bytes) () 07/03/2015 postreply 05:10:26

那凉拌可以吗? -唐七巧- 给 唐七巧 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/03/2015 postreply 05:21:59

做出来的泡菜很脆,烤出来的很甜,不知道凉拌怎么样。你试了来汇报。:) -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 (0 bytes) () 07/03/2015 postreply 07:53:47

嘿嘿,天热的时候凉拌fennel超好吃,香极了。 -军大衣- 给 军大衣 发送悄悄话 (90 bytes) () 07/03/2015 postreply 06:39:41

怎么做?也看到超市有,不会做 -aha123- 给 aha123 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/03/2015 postreply 07:06:11

我只加一整只柠檬的汁,盐,有人加橄榄油,我觉得都没必要,就是要腌上一会儿 -军大衣- 给 军大衣 发送悄悄话 (36 bytes) () 07/03/2015 postreply 08:22:22

要切得细细的,越细碎越入味 -军大衣- 给 军大衣 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/03/2015 postreply 08:22:47

谢谢你的分享。没试过的真要去试试。好吃的不得了!试之前还想要不要加点糖啊什么的。完全不用。清清爽爽的很开胃。 -唐七巧- 给 唐七巧 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/03/2015 postreply 09:57:00

我就用放点甜洋葱,柠檬汁,盐,橄榄油。喜欢的话,可以放点熟的冷的墨鱼丝。。流口水了。 -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 (0 bytes) () 07/03/2015 postreply 07:57:16

谢谢两位,这个貌似我也可以做 -aha123- 给 aha123 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/03/2015 postreply 08:33:48

谢谢。我没有种,不过超市里通常可以买到thyme,rosemary,oregon,tarragon,mint。我喜欢它们的香味, -唐七巧- 给 唐七巧 发送悄悄话 (15 bytes) () 07/03/2015 postreply 09:48:41

rutabaga是不是一种大萝卜?我就当它萝卜用的。 -军大衣- 给 军大衣 发送悄悄话 (24 bytes) () 07/03/2015 postreply 06:41:02

上面这些美女, 你们讲东西, 最好有照片 -螺丝螺帽- 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 (37 bytes) () 07/03/2015 postreply 07:35:19

图片加上了。fennel我喜欢吃, 常买,炒着吃 -螺丝螺帽- 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 (186 bytes) () 07/03/2015 postreply 07:44:15

我觉得fennel凉拌比炒的,烤的都好吃。。:) -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 (0 bytes) () 07/03/2015 postreply 07:54:50

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