先煮后蒸:)

回答: 蒸还是煮啊?鹿小鹿2015-02-15 17:03:49

所有跟帖: 

那我的皮子就不保了。可能会破。 -鹿小鹿- 给 鹿小鹿 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/15/2015 postreply 17:30:30

先煮后蒸是为了第二顿吃,第一顿就煮或蒸就可以了 -螺丝螺帽- 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2015 postreply 17:31:40

你俩真是上海银?居然会包饺子? -Oasisofseas- 给 Oasisofseas 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/15/2015 postreply 17:33:59

我老公最爱吃面食。饺子,包子,面条。他是饺子王,一顿吃的最多 -鹿小鹿- 给 鹿小鹿 发送悄悄话 (27 bytes) () 02/15/2015 postreply 17:37:17

他上辈子是中国北方银,嘿嘿 -Oasisofseas- 给 Oasisofseas 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/15/2015 postreply 17:40:46

我师傅说, -鹿小鹿- 给 鹿小鹿 发送悄悄话 (52 bytes) () 02/15/2015 postreply 17:42:40

水平差点。人家擀的饺子皮很小, 边沿很薄, 我的水平不行, 就用一个碗倒扣出来一个一个圆, 再擀擀,边沿就薄了 -螺丝螺帽- 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2015 postreply 17:42:27

好主意,我也用碗倒扣去,省力。 -鹿小鹿- 给 鹿小鹿 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/15/2015 postreply 17:44:00

饺子皮包包子太小吧? -鹿小鹿- 给 鹿小鹿 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/15/2015 postreply 17:49:30

你们这些小姐啊。。。本人以前不做饭的, 现在一看就懂了。举例:中午煮好的饺子或饼放盘子里晾干 -螺丝螺帽- 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 (402 bytes) () 02/15/2015 postreply 17:38:50

那我生的烫面包子先蒸,不熟就煎,呵呵…这个不会错。 -鹿小鹿- 给 鹿小鹿 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/15/2015 postreply 17:41:21

别忘了下面放个素菜皮或用parchment纸,上面放点油预防粘上面皮 -螺丝螺帽- 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2015 postreply 18:15:19

这个没想到。。。谢谢谢谢! -鹿小鹿- 给 鹿小鹿 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/15/2015 postreply 18:28:41

烫面包子?是烧卖吧 -军大衣- 给 军大衣 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/16/2015 postreply 05:39:23

我最馋老恐龙的饭,面食很多,看着很香。。很想去做邻居哈:) -鹿小鹿- 给 鹿小鹿 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/15/2015 postreply 17:51:42

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