燃气阀一般有三个位置：ignition，pilot 和 run。打开煤气 shut-off 开关后，气阀应该在ignition位

之所以要等一段时间，是因为在阀前的管道压，一般是 1 psig 左右。若是管道长一点，煤气需要时间流过来。此地点火不是点燃煤气炉头，是点燃 pilot。成功后，可通过视窗看到黄豆大的“长明烛火”。这是不能灭滴，它的作用是监视监测二氧化碳和一氧化氮以及不正常的状态，保证安全。
pilot 点燃后，可以把阀门留在 pilot 位置上。如要点燃炉头，直接转到 run 位置，pilot 负责点燃炉头。
你的锅炉里已经装满冷水，一般为 50 加仑，炉头持续加热水温升高，一般达到华氏 120 度，燃气阀上的温控会测出水温，停止加热。此时炉头熄灭，锅炉内保持热水，直到水温降低到 华氏110度，自动启动炉头加热。
在 pilot 点燃之前，不可以直接点燃炉头。一般燃气阀都有自锁装置，保证不会误操作。因为，误操作意味着一枚炸弹正在滴答作响。
市面上也有二个位置的气阀，大致上也就是3 - 4 家的产品。