法国的姐妹帮着鉴定伪正宗法国菜

昨天为了庆祝一个朋友的生日，我们到城里的法国餐馆小聚。乡下人很少进城，所以还上来问趴车小费的事。乡下的法国餐馆，趴车不是问题。

这个餐馆是个在美国呆了七年的法国人推荐给我的，说是法国菜很地道，很正宗。开了不到三年，但名声很大，好评如潮，有人评论号称不用到巴黎也可以吃到正宗的法国菜。我去法国四五次，每次停留不超过三天，所以不知道什么是地道的法国菜。拍了个菜单，给军大衣和法国的姐妹们鉴定。



头台：Oysters。和预期一样的新鲜。旁边是比利时啤酒Duvel, 很好喝。



头台： Mushroon Tart. 非常好吃，底盘很酥脆，小蘑菇鲜美，下次去还要点的。



朋友一： mediterranean sea bass。她赞同样的食材，不同的厨师作出来的就是不一样。



朋友二： braised lamb。是招牌菜。



我的：beef bourguignon。是典型的法国菜。配菜土豆泥细腻，火腿鲜美。



还有一位朋友到哪儿都点牛排，比较没有法国特色，就没拍。

饭后撑得不行，到波多马克河边散步，看飞机起飞。背景是国会山。抱歉都是手机照的，夜色照出来噪音很大。



就这样，度过了又一个愉快的吃货的夜晚。

所有跟帖： 

• 你住大华府，还说是乡下人！嘻嘻！ -Juzz- ♀ (0 bytes) () 06/09/2014 postreply 11:52:18

• 不住在城里，都可以算是乡下人 ：） -8765- ♀ (0 bytes) () 06/09/2014 postreply 11:56:30

• 很少人住城里了，大家全住MD或者VA。还好吧，不算乡下。 -Juzz- ♀ (0 bytes) () 06/09/2014 postreply 11:59:11

• 抱下87美美～ ^_^ -Kamioka- ♀ (0 bytes) () 06/09/2014 postreply 11:52:50

• 抱抱小K美女！早生贵子。 -8765- ♀ (0 bytes) () 06/09/2014 postreply 11:57:47

• 多谢！可惜没早点知道这个好餐馆。也祝你幸福安康！ -Kamioka- ♀ (0 bytes) () 06/09/2014 postreply 12:00:58

• 这家蜗牛有好评，但我们就象是美国人不吃凤抓，中国人吃不了蜗牛。 -8765- ♀ (78 bytes) () 06/09/2014 postreply 12:01:33

• 吃过一次蜗牛，不喜欢那种粘粘的口感，就再没点过了。 -8765- ♀ (0 bytes) () 06/09/2014 postreply 12:12:25

• Mushroom Tart是什么蘑菇？法国餐馆的名字是什么？ -waterclover- ♀ (0 bytes) () 06/09/2014 postreply 11:54:23

• 餐馆的名字不是在照片上？ -Kamioka- ♀ (0 bytes) () 06/09/2014 postreply 11:55:58

• 哈哈，菜单看到了，谢谢 ：） -waterclover- ♀ (0 bytes) () 06/09/2014 postreply 11:56:14

• 看着像cepe -军大衣- ♀ (0 bytes) () 06/09/2014 postreply 12:01:58

• pioppini mushrooms -waterclover- ♀ (0 bytes) () 06/09/2014 postreply 12:15:27

• 就是那种小小的蘑菇，菜单上没写是什么蘑菇，我也不知道。 -8765- ♀ (0 bytes) () 06/09/2014 postreply 12:03:58

• 不懂法国菜，不过看起来很美味。87的生活很美好！ -月下猫- ♀ (0 bytes) () 06/09/2014 postreply 12:03:54

• 就是好吃，没出息 ：） -8765- ♀ (0 bytes) () 06/09/2014 postreply 12:09:03

• 看菜单有意大利菜也有美国汉堡 -军大衣- ♀ (36 bytes) () 06/09/2014 postreply 12:04:01

• 看来就是一个伪正宗的法国餐馆。 -8765- ♀ (56 bytes) () 06/09/2014 postreply 12:07:32

• 左宗棠鸡国内没有吗？好像吃过，名字记得，味道忘了 -军大衣- ♀ (20 bytes) () 06/09/2014 postreply 12:16:15

• 是吗？我在国内吃得餐馆少了吧。 -8765- ♀ (0 bytes) () 06/09/2014 postreply 12:18:57

• 有一个美籍华人专门到中国找这道菜都没找到，她还去左宗堂的故乡去找了呢 -aha123- ♀ (0 bytes) () 06/09/2014 postreply 12:27:52

• 花子鸡的老家是常熟虞山 -螺丝螺帽- ♀ (44 bytes) () 06/09/2014 postreply 13:03:04