可以换成植物油的,口感差些,但也不错.

所有跟帖： 

• 听着都不错。 上哪儿去买呢？ -jiuyuetianxin- ♀ (0 bytes) () 09/28/2012 postreply 10:51:10

• 买啥?你不是想自己做吗?去私房找找方子就行了. -天儿晴了- ♀ (0 bytes) () 09/28/2012 postreply 10:57:53

• 方子找到一个。 -春光明媚- ♀ (166 bytes) () 09/28/2012 postreply 11:10:37

• 昨晚跟我妈做了40个,用了两个小时左右. -天儿晴了- ♀ (143 bytes) () 09/28/2012 postreply 11:22:01

• 时间还好了。试一下去。我也是要跟老爸老妈那儿显摆。:)) -春光明媚- ♀ (0 bytes) () 09/28/2012 postreply 11:25:33

• 如果你会做汤圆，以前做过酥皮的点心的话，很快的，不过如果是第一次做，也许会走些弯路 -小经- ♀ (0 bytes) () 09/28/2012 postreply 11:23:41

• 汤圆做过，酥皮点心没做过。其实是同事（西人）推荐冰皮月饼，去买了，觉得好难吃， -春光明媚- ♀ (53 bytes) () 09/28/2012 postreply 11:31:58

• 冰皮就是中看不中吃，做过一次，不好吃。酥皮不难，用素油比猪油健康。今晚也准备做呢 -小经- ♀ (0 bytes) () 09/28/2012 postreply 14:24:28

• 买酥皮。 自己做馅儿。自己包。自己烤。 -jiuyuetianxin- ♀ (0 bytes) () 09/28/2012 postreply 11:30:33

• 酥皮你去哪里买？Puff pastry dough？ -春光明媚- ♀ (0 bytes) () 09/28/2012 postreply 11:39:57

• sounds like a very good idea. -jiuyuetianxin- ♀ (0 bytes) () 09/28/2012 postreply 11:42:08

• ? 我觉得可能味道不对呢。不过中式酥皮真没见过单卖的。 -春光明媚- ♀ (0 bytes) () 09/28/2012 postreply 11:49:35

• Puff pastry dough，我试过，没法吃。还是自己做酥皮吧 -胡桃架子-- ♀ (0 bytes) () 09/28/2012 postreply 13:34:17

• 主要是黄油跟中式点心不搭。如果做西式的三角酥还是挺方便的 -小经- ♀ (0 bytes) () 09/28/2012 postreply 14:26:38

• 怎么会？ 中式点心用黄油很多啊。 至少原理是一样的。 -jiuyuetianxin- ♀ (0 bytes) () 09/28/2012 postreply 15:11:55

• 原理是一样的，但是膻味有的人不喜欢。 -小经- ♀ (0 bytes) () 09/28/2012 postreply 16:10:33

• http://www.flickr.com/photos/65303054@N00/5332191846/ -babyboy1- ♀ (128 bytes) () 09/28/2012 postreply 14:40:06