偶尔犒劳中国胃：几个被鄙视的中式小吃

终于摆平了俺家草坪，周末特有吃的热情，搞了些个平时不吃的东东，不能登大雅之堂的菜。

在美国现在大约一年会吃一两次这些东西。制作倒是都非常简单，但要去买一次不容易，而且LG也不怎么能吃得下。

鸡胗两吃：

1. 鸡胗爆炒四季豆：
 



2.凉拌鸡胗：




3.酱香鸡心：





4.小椒肚片:




5.红烧鸡小骨:




6.凉盘酱舌：

 



再加个主食，芝麻葱油软饼

BSO一下，目前还没遇到说不爱吃俺这个主食的，无论哪国人，南方北方的 ：）因为这饼外面酥脆，里面软香，呵呵

 

所有跟帖： 

• 我来抢沙发！看着掉口水呀！ -随性的秤子- ♀ (0 bytes) () 05/16/2011 postreply 12:16:05

• 那个饼真诱人!!!!! 能讨个方子吗？？ : ) -随性的秤子- ♀ (0 bytes) () 05/16/2011 postreply 12:17:23

• 就是馒头发面的方式 ：） -温馨秋月- ♀ (104 bytes) () 05/16/2011 postreply 12:20:38

• 啊！原来是发面饼，从来没做过。擀好后要叠几层吗？ -随性的秤子- ♀ (0 bytes) () 05/16/2011 postreply 12:45:25

• 擀开后放葱油，然后卷上，不需要叠 ：） -温馨秋月- ♀ (176 bytes) () 05/16/2011 postreply 12:51:37

• 卷上了以后怎么办呢？再摊开？ -Kamioka- ♀ (0 bytes) () 05/16/2011 postreply 13:12:53

• 或是再擀开？ -随性的秤子- ♀ (0 bytes) () 05/16/2011 postreply 13:16:26

• 对，对，擀开。要不白卷了。。。:D -Kamioka- ♀ (0 bytes) () 05/16/2011 postreply 13:18:24

• 哈哈哈，对！ -温馨秋月- ♀ (0 bytes) () 05/16/2011 postreply 13:27:31

• 小椒肚片--Yummy! -KTFBI- ♀ (0 bytes) () 05/16/2011 postreply 12:17:32

• 呵呵，看着一般，味道和口感不错 ：） -温馨秋月- ♀ (0 bytes) () 05/16/2011 postreply 12:21:23

• Like to learn 红烧鸡小骨. -翩翩~~- ♀ (0 bytes) () 05/16/2011 postreply 12:23:53

• me2 -Eveline- ♀ (0 bytes) () 05/16/2011 postreply 12:25:27

• 在韩国店买的鸡小骨，就是 -温馨秋月- ♀ (187 bytes) () 05/16/2011 postreply 12:47:10

• ic. that is my favorite part too. thx -Eveline- ♀ (0 bytes) () 05/16/2011 postreply 12:55:41

• 我最喜欢鸡掌，每次啃鸡爪都最后吃那点点 -小葡萄妈妈- ♀ (0 bytes) () 05/16/2011 postreply 13:14:22

• 都是好东西。 周末做了回锅猪耳丝。。。 老大说ew!! -小葡萄妈妈- ♀ (116 bytes) () 05/16/2011 postreply 12:49:37

• 哈哈，太好吃了，也还是中国娃呀 ：）美国孩子吃猪耳就不那么起劲 -温馨秋月- ♀ (0 bytes) () 05/16/2011 postreply 13:05:46

• 我家老二捏着鼻子说smells bad， 老大很恶心又很馋地吃了一大盘 -小葡萄妈妈- ♀ (45 bytes) () 05/16/2011 postreply 13:13:28

• 这俩娃太好玩了，有没拍了照片？以后喂娃吃中国特色菜要拍下来作证，长大不吃可不行！：） -温馨秋月- ♀ (0 bytes) () 05/16/2011 postreply 13:30:01

• 下次拍 -小葡萄妈妈- ♀ (0 bytes) () 05/16/2011 postreply 13:33:55

• 回锅猪耳丝? Is it a cold dish or hot dish? -翩翩~~- ♀ (0 bytes) () 05/16/2011 postreply 13:05:51

• 跟回锅肉差不多，先用高压锅压15分钟， -小葡萄妈妈- ♀ (82 bytes) () 05/16/2011 postreply 13:12:12

• 很好吃 ：）猪耳怎么做都好吃，软脆！ -温馨秋月- ♀ (0 bytes) () 05/16/2011 postreply 13:25:39

• 除了鸡心别的都是俺喜欢的。我们啥时再聚会你要露几手噢。 -chinesebuns- ♀ (0 bytes) () 05/16/2011 postreply 13:10:32

• 没问题，就是非大众菜有时怕有人不爱吃啊 -温馨秋月- ♀ (0 bytes) () 05/16/2011 postreply 13:24:11

• 亲爱的，别管别人了，偶爱吃就行了。哈哈。 -chinesebuns- ♀ (0 bytes) () 05/16/2011 postreply 14:13:51

• 和包子站一起 -爱上网- ♀ (0 bytes) () 05/16/2011 postreply 13:56:45

• 俺都爱吃，吼吼。 -紫玉兰紫丁香- ♀ (0 bytes) () 05/16/2011 postreply 13:15:05

• 和我一样不挑食哈 ：） -温馨秋月- ♀ (0 bytes) () 05/16/2011 postreply 13:24:32

• 全是我最爱吃的，口水花花流。。。 -xueen- ♀ (0 bytes) () 05/16/2011 postreply 17:28:02

• 雪恩好！要看你家娃的PP ：） -温馨秋月- ♀ (0 bytes) () 05/17/2011 postreply 08:07:26

• 有图片没方子，哄我们口水玩吗？坚决要求把方子献出来！！！ -lilivancouver- ♀ (0 bytes) () 05/16/2011 postreply 20:01:33

• 上面给了两个，你要哪个？我是只顾吃了，匆忙上P，方子省了 ：） -温馨秋月- ♀ (0 bytes) () 05/17/2011 postreply 08:08:23

• 研究了你的方子，过两天朋友来试一试，温哥华的鸡内脏很便宜，我只会卤，又学到新招数了。 -lilivancouver- ♀ (0 bytes) () 05/17/2011 postreply 22:22:51

• 口水哗哗，最谗那个饼子。 -2008VGirl- ♀ (0 bytes) () 05/16/2011 postreply 20:20:57

• 那个确实好吃啊，有机会来聚，我请你吃 ：） -温馨秋月- ♀ (0 bytes) () 05/17/2011 postreply 08:09:24

• 很不错的小菜...太对我的胃口了, 一月吃一次没问题! -珍曼- ♀ (0 bytes) () 05/17/2011 postreply 06:06:39

• 也希望能多吃几次，不过一直以来，能吃上的机会不多 ：） -温馨秋月- ♀ (0 bytes) () 05/17/2011 postreply 08:12:04

• 都是我的茶呀，最后那芝麻葱油软饼有方子吗？ -乐乐妈- ♀ (0 bytes) () 05/17/2011 postreply 17:17:34

• 来拜拜码头：）很馋人啊~~~~ -2010的冬天- ♂ (0 bytes) () 05/17/2011 postreply 19:37:15