大雪封门，只好在家里捣鼓吃的，祝大家新春愉快。

已经五天没有出门了，家里都快断粮了，我准备今天实在不行，步行到隔壁的H-mart(平日开车要3到5分钟，不知道雪天走路是不是要半个小时？）。要不今天只好在家做麻油青菜香菇包子打发了。


看看俺这几天捣鼓的菜，比不上别人家一顿就是八大菜系。我们苦啊，只好找到冰箱里能有的东西充饥了。_(a)


辣子鸡丁，给自己做的，辣的爽翻了。配米酒正好。




这是白油肠配墨西哥辣椒和一点榨菜丝，非常下饭下酒。一般的做法是把白油肠的lard在中低温锅中把油逼出，然后倒出过多的油，加点花椒油和辣椒，炒软辣椒，最后出国前加入榨菜丝。

来个近景。


酸菜鱼头豆腐汤。鱼头是H-Mart卖的三文鱼的大鱼头，豆腐是嫩豆腐，不过我家了些蘑菇和山药。酸菜点油和辣椒，炒香，加入鱼头和水，大火煮，然后是山药和蘑菇，最后加豆腐出锅。鲜啊。酸菜最好泡上一个小时，洗净。


没有技术含量的麻婆豆腐。


肉丝青菜香菇炒年糕。


前天晚上年三十的晚餐，自己给自己做了栗子香菇鸡和扬州炒饭。


年初一给自己做的南京特产：黑米赤豆酒酿小元宵。做大汤圆太麻烦，还得弄芝麻或是豆沙馅，我就偷懒了。


昨晚老公求我做的Parmasan Chicken,因为俺做的比maggiano's little Italian还正宗还好吃。_(a)



谁是睡神？小儿睡醒之后，右边脸上全是狗毛。_(6)

祝大家在这冰雪天吃好玩好，好不容易有这么长的休假过年，大家都很不容易啊。

所有跟帖： 

• 挺丰盛的 -husky- ♂ (0 bytes) () 02/04/2011 postreply 11:06:03

• jason 老婆越来越能干了，成巧手媳妇了。贴贴意大利鸡肉的菜谱吧。 -sansemao- ♀ (43 bytes) () 02/04/2011 postreply 11:15:17

• 好啊，我还特意拍了不少照片呢。等一下就上。 -jasondand- ♀ (0 bytes) () 02/04/2011 postreply 11:35:56

• CO：jason 老婆越来越能干了，成巧手媳妇了。 -2008VGirl- ♀ (0 bytes) () 02/04/2011 postreply 21:35:21

• 好谗黑米赤豆酒酿小元宵！Parmasan Chicken是怎末做的？ -TexasChickenLittle- ♀ (0 bytes) () 02/04/2011 postreply 11:34:57

• I like this one, Parmasan Chicken -majorindulgence- ♀ (0 bytes) () 02/04/2011 postreply 11:38:04

• 好能干！小儿子都这莫大了！旁边睡的是你吗？ -xueyuanlin- ♀ (0 bytes) () 02/04/2011 postreply 12:14:05

• 小儿狗狗美女都可爱! 你作这么多好吃的 :-) -橄榄树1- ♀ (0 bytes) () 02/04/2011 postreply 12:40:30

• Wow, 狗比小儿还大。菜做得很好，佩服！ -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 02/04/2011 postreply 13:49:19

• yummy. -AugustMom- ♀ (0 bytes) () 02/04/2011 postreply 18:06:32

• 新春愉快，好温馨啊 -笨企鹅- ♀ (0 bytes) () 02/05/2011 postreply 10:08:48

• 辣子鸡丁很对我的胃口，最后一张照片太温馨可爱了。。。 -乐乐妈- ♀ (0 bytes) () 02/05/2011 postreply 11:58:16