是西餐面点厨师考试的必做题。汤种很有讲究,等我再练练才敢上。
俄式黑面包很健康,等我手艺高点了也要做。那个法式长棍面包据说很有挑战性,
回答: 豆腐很诱人。我也在实验面包呢,准备挑战两个品种"俄罗斯黑面包“--russian black rye bread和法式长棍。
由 jasondand
于 2010-12-23 19:50:48
是西餐面点厨师考试的必做题。汤种很有讲究,等我再练练才敢上。