周末鱼块！

天说凉就凉了。那天在超市发现做pot roast 最好的cut，boneless beef chuck roast 有优惠，还有大小适中的，就买了一块。昨天做了一锅pot roast。 昨天老二也回来，她不吃牛肉。我跟她一样吧，正好还有最后一块腊排骨，切了一半，炖个莲藕冻豆腐南瓜白菜。我们俩基本上把中式炖菜吃完了，只剩下排骨。pot roast，应该够三，四个人吃，给一个老人送去了一盒。

超市里swordfish 块，不适合grill。今晚就做了个汤，配下午才烤的面包。老二说她第一次吃不是grill 的swordfish。也是巧了，这次的鱼肉很嫩。番茄用的是缺德舅家的罐头新品种，一罐正合适。

 

早上去散步，这是鱼鹰吧？大名是鸬鹚，挺悠闲地晾着翅膀，平衡掌握的不错哈。

想搬这个回家做圣诞装饰，还凑合吧？ 

 

所有跟帖： 

• 我刚刚下了单， 等星期天到。看到好吃的食物就开心， 你的牛肉诱人 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 10/20/2023 postreply 17:23:31

• 那个牛肉特别容易做。 -桃子苹果- ♀ (475 bytes) () 10/20/2023 postreply 17:43:10

• 太多步骤了 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 10/20/2023 postreply 18:02:01

• 就是红酒牛肉的做法，我就用慢锅炖 -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 10/20/2023 postreply 18:59:44

• 你都订了些啥？ -桃子苹果- ♀ (96 bytes) () 10/20/2023 postreply 17:46:14

• 10 磅黄金瓜，4磅梨，小黄鱼，做馄饨肉米，台湾肉松。。。 -螺丝螺帽- ♀ (30 bytes) () 10/20/2023 postreply 17:56:51

• 还有小老母鸡做汤用，上海油闷笋一袋（开袋即食） -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 10/20/2023 postreply 18:00:15

• 上次4盎司的肉松吃完了，今天又订一盒 -螺丝螺帽- ♀ (65 bytes) () 10/20/2023 postreply 18:03:56

• 真不错！！ -桃子苹果- ♀ (114 bytes) () 10/20/2023 postreply 19:03:45

• 本家就是会过日子，做的菜都那么诱人 -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 10/20/2023 postreply 17:27:42

• 主要是没啥其他爱好。。。 -桃子苹果- ♀ (161 bytes) () 10/20/2023 postreply 17:44:32

• 美味佳肴。天冷了我也把铸铁锅拿出来了，喜欢一锅热乎乎的上桌。 -2008VGirl- ♀ (0 bytes) () 10/20/2023 postreply 18:25:55

• 嗯，铸铁锅很好用，可以做各种不同的菜。 -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 10/20/2023 postreply 19:06:42

• 是的，我的几只都是当年在这里跟风买的，利用率还是挺高的。 -2008VGirl- ♀ (0 bytes) () 10/20/2023 postreply 19:19:06

• 美境美食， 幸福人生 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 10/20/2023 postreply 19:41:32

• 谢谢，运气好。感恩！ -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 10/20/2023 postreply 19:59:00

• 多贴多贴，跟你学。你的面包是免揉吗？ -purple123- ♀ (0 bytes) () 10/20/2023 postreply 19:49:44

• 嗯，是免揉的，用starter 发的。 -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 10/20/2023 postreply 19:59:44

• 太能干了！日子过得真滋润。我做红酒牛肉，放thyme和bay leaves, 也非常好吃。 -福禄寿喜- ♀ (0 bytes) () 10/21/2023 postreply 09:23:03

• 看着就好吃，配一碗米饭呲溜呲溜就吃下去了 -cyoe5- ♀ (0 bytes) () 10/21/2023 postreply 16:10:03