蛋白质比如肉类鱼类,不要过分地清淡饮食免得造成老年认知能力低下。。。当时就想八这个,但是太忙了就一直拖到现在。
立刻付诸行动,多吃蛋白质。
Bacon烤彩虹鳟鱼,还加了点梨子切片,因为不小心买多了梨子。。。鳟鱼去鳞,切花刀抹盐和胡椒就行,小烤箱450华氏度半小时:
香煎猪里脊排(事先把肉锤松,腌好),加肉汤煮的小土豆,象征性地切几片黄瓜,给人以健康的假象:
某天晚上还是决定清淡点,于是吃了绿叶色拉,配鲜贝和虾:
烤野生三文鱼颈,野生三文鱼颈不容易碰到,碰到了一定买,可以做开胃菜,我是配日本清酒喝的:
有机鸡腿肉配根茎类蔬菜(小包菜,胡罗卜,土豆和洋葱切块,盐/胡椒粉/蒜粉/橄榄油拌匀),鸡腿肉事先切小块腌好,然后上烤盘,烤箱425华氏度半小时到四十分钟,具体看总量和烤箱特性而定:
昨晚慢炖锅卤了牛筋,今天可以吃牛筋拉面了:
卤汁冷却去油后,再卤一锅豆干当零食吃。今晚煲一罐骨头汤,从日本店买的黑豚肉骨呢。。。还有香煎牛肝配红酒,蔬菜就是剩下的那些烤根茎蔬菜喽。
就这样吃,搬家掉的那几磅,还是没补回来,所以要坚持吃下去。