那到那儿去买新鲜的?

来源: 螺丝螺帽 2017-12-08 07:05:48 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (298 bytes)

对了, 向你汇报一下, 在wholefood买的松露, 三个拇指大的小球, 味道太差了。

松露的香味被损失了90%。

它家的traffle butter, 倒还好。

 

还是wegman 的traffle 新鲜, 香味好

所有跟帖: 

Truffle你要当心,前几年看报到,中国出的假松露,已在法国横行 -GoGym- 给 GoGym 发送悄悄话 (206 bytes) () 12/08/2017 postreply 07:12:06

好像没说是假的,只是个产地质量问题。反正地理温度气候及树木种类的综合下,中国产松露远不如法国的,法国的也有地区差别。 -Gbdjw- 给 Gbdjw 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/08/2017 postreply 08:17:55

有假的,法国的黑松露几千刀一磅,中国的几十刀一磅,当然有不法商人挺而走险 -GoGym- 给 GoGym 发送悄悄话 (194 bytes) () 12/08/2017 postreply 08:49:14

我们这也有种,但是据说不能卖欧洲,就是本地自己用 -zhuangqiushui- 给 zhuangqiushui 发送悄悄话 zhuangqiushui 的博客首页 (0 bytes) () 12/08/2017 postreply 19:00:13

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