我用家里领导推荐的这个方法做绿豆粥，大家可以试试

绿豆洗好后，加入没过绿豆量的水，放到冰箱冷冻成冰后，取出加适量水。水开后小火几分钟即可。

此方法可以推广到做豆类的食物，如黑豆。

所有跟帖： 

• 哦～谢谢分享～ -菜农123- ♀ (0 bytes) () 09/20/2017 postreply 09:53:28

• 谢谢，这个方法是豆子容易烂是吧？ -异乡的鲁冰花- ♀ (0 bytes) () 09/20/2017 postreply 09:58:42

• 是的。我觉得，烂的快，煮的时间短，高温破坏营养成分就会少些。 -阅后发- ♂ (0 bytes) () 09/20/2017 postreply 10:04:36

• 不加冰干冻效果也很好。也适用别的豆子。 -GoGym- ♀ (47 bytes) () 09/20/2017 postreply 10:02:25

• 啊，这个可以试试。。多谢！！ -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 09/20/2017 postreply 10:06:52

• 米一样可以先冻，烂得很快 -GoGym- ♀ (0 bytes) () 09/20/2017 postreply 10:14:35

• 慢炖锅就很方便了 -shiranle- ♀ (113 bytes) () 09/20/2017 postreply 10:17:12