看进来，

我昨天的做法是，用料都没量。

半袋干辣椒，小袋的啊，花椒，我觉得差不多三分之一杯吧，5-6瓣大蒜，打碎。用的是最小的那个。

把这些一起炒香，用油要没过这些麻辣干料。。。开抽风机啊，不然太辣眼呛喉咙。

本来想买豆豉的，可惜韩国店没有，就买了他们的femented black bean paste

一小盒，我用了大概4/5.  继续翻炒。

没用盐，因为那个酱就挺咸的。

我觉得再加点洋葱可能更香。忘了。也不能尝，我不吃辣。：（

所有跟帖： 

• 韩国酱料很鲜， 可惜我们这儿只有一个hmart， 还在南湾， 好远 -晨玫瑰- ♀ (0 bytes) () 06/18/2017 postreply 07:20:16

• 收藏。才知道，辣椒酱还要用bean paste -alohamora- ♀ (0 bytes) () 06/19/2017 postreply 13:43:12

• 是从豆豉辣椒酱那里得到的启发。。：） -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 06/19/2017 postreply 13:47:39