冬日周末早点 - 山寨版肉夹馍

来源: alazycatinsd 于 2016-12-04 10:30:56 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (1916 bytes)

昨晚卤了一小锅五花肉，除了花椒八角大料干红辣椒姜蓉苹果醋红糖，用了伏特加和朗姆酒。因为朗姆酒是甜的，所以放糖的时候要减量，开锅后加三块南乳，用筷子搅碎些，转小火焖一个半小时：

当时没忍住，就偷吃了一块：

剩下的凉一夜，早晨把凝结好的白色油脂用小勺子刮掉，再加热一次。同时切点葱花，烤俩粗面的英式小面饼，把肉捞出来切碎点：

葱花和肉混合，然后放在烤好的面饼上：

为了更健康，还配了一杯甘蓝蔬果汁，里面有大量的Kale, 一点猕猴桃，几个草莓，一块苹果，和一根小胡萝卜：

一会儿就打着饱嗝去逛店，要过节休假了，老老小小们要多少答对些礼物的。。。

 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 求包养求包养求包养！ -2008VGirl- ♀ 给 2008VGirl 发送悄悄话 2008VGirl 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2016 postreply 10:32:41

• 哈哈，等我阔了肯定多包养几位美女。。。 -alazycatinsd- ♀ 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2016 postreply 10:35:08

• 排队：) -冷月亮~~- ♀ 给 冷月亮~~ 发送悄悄话 冷月亮~~ 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2016 postreply 10:39:20

• 冷姑娘好：） -alazycatinsd- ♀ 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2016 postreply 10:40:31

• 馋馋馋五花肉。。。。我妈不让吃，只能咽口水了。 -charmemerald- ♀ 给 charmemerald 发送悄悄话 charmemerald 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2016 postreply 10:35:22

• 少吃点可以的，我也是很久没吃五花肉了，昨天突然馋虫就上来了 -alazycatinsd- ♀ 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2016 postreply 10:36:55

• 艾玛， 看着就又香又糯的。。 -flyinginthewater- ♀ 给 flyinginthewater 发送悄悄话 flyinginthewater 的博客首页 (85 bytes) () 12/04/2016 postreply 10:35:50

• 瓦，你那个更高级，基本上我就直接一边烧肉一边咂摸着喝进肚了：） -alazycatinsd- ♀ 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2016 postreply 10:37:47

• 被你偷吃的那块肉肉看着好香啊~ -夏了了- ♀ 给 夏了了 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/04/2016 postreply 10:37:06

• 哈哈，那块长得比较好看些，其实味道都一样一样的 -alazycatinsd- ♀ 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2016 postreply 10:38:18

• 应该比肘子版本的更合瓜哥的胃口，馍是死面饼吧，揉揉一炕就中，香菜涅？ -慕容西瓜- ♀ 给 慕容西瓜 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/04/2016 postreply 10:38:27

• 馍是粗面的English Muffin，应该是发面的，里面有好多空洞呢。我咋记得吃肉夹馍不用香菜，要用葱花的？ -alazycatinsd- ♀ 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2016 postreply 10:40:11

• 无所谓了，我也是喜欢香菜。 -2008VGirl- ♀ 给 2008VGirl 发送悄悄话 2008VGirl 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2016 postreply 10:44:29

• 没去过西北，不知道地道的肉夹馍，都是印象中来的 -alazycatinsd- ♀ 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2016 postreply 10:47:22

• 我也没去过，不知道正宗的是什么样的，但是好吃是王道。 -2008VGirl- ♀ 给 2008VGirl 发送悄悄话 2008VGirl 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2016 postreply 10:52:42

• 我也想吃五花肉，很久没吃过了。 羡慕 -gzlady- ♀ 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2016 postreply 10:43:13

• 这个好做，不费事，哪天下班就可以：） -alazycatinsd- ♀ 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2016 postreply 10:44:09

• 是的，以前女儿还住在家里的时候，我偶尔会做竽头红烧肉，也很好吃，都没做几年了。 因为我LG不吃的 -gzlady- ♀ 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2016 postreply 10:49:42

• 用小锅少做点，可以自己吃：） -alazycatinsd- ♀ 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2016 postreply 10:51:05

• 拌面吃估计也不错。浇勺汁上去。 -苗盼盼- ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2016 postreply 10:49:28

• 对，明天下班就这么吃。这几天太冷了。 -alazycatinsd- ♀ 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2016 postreply 10:50:19

• 看着就好吃：） -*小星星*- ♀ 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2016 postreply 10:51:26

• 谢谢，都是嘴馋惹得：） -alazycatinsd- ♀ 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2016 postreply 10:52:55

• 我昨天去朋友家刚好也带了肉夹馍呢 -*小星星*- ♀ 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2016 postreply 10:56:24

• 你做的东西特别漂亮，要是能有照片就好了 -alazycatinsd- ♀ 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2016 postreply 10:57:17

• 我也是瞎做，给你看看 -*小星星*- ♀ 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 (209 bytes) () 12/04/2016 postreply 11:01:55

• 你这个才是正房小姐，我做的就像是烧火的粗使丫鬟。。。 -alazycatinsd- ♀ 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2016 postreply 11:03:44

• 你做的很好啊，看着就很香，肉看着糯糯的！我今晚去另外的朋友家，女人的聚会，让我带韭菜盒子去：） -*小星星*- ♀ 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2016 postreply 11:07:32

• 完了，我又馋韭菜盒子了，马上买去。。。：） -alazycatinsd- ♀ 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2016 postreply 11:09:29

• 做完端出来馋别人吧：） -*小星星*- ♀ 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2016 postreply 11:12:18

• 长得真俊！ -sansemao- ♀ 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2016 postreply 18:05:14

• 我也做过，很受欢迎的 -dandinglity- ♀ 给 dandinglity 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/04/2016 postreply 10:55:58

• 这个是咱们的汉堡包三文治 -alazycatinsd- ♀ 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2016 postreply 10:57:45

• 哈哈，偷吃的可不是一块啊，是一立方坨 :-) -wwonder- ♀ 给 wwonder 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/04/2016 postreply 11:04:48

• 体积不大，跟旁边的筷子一比，我已经是很克制了：） -alazycatinsd- ♀ 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2016 postreply 11:07:08

• 你真是名付其实的大厨。我刚为老公做了这个，配他看球赛 -螺丝螺帽- ♀ 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 (87 bytes) () 12/04/2016 postreply 11:21:15

• 他边看球赛边找生瓜子啃， 对我说， 这不好吃。当然不好吃， 因为是生的嘛 -螺丝螺帽- ♀ 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 (94 bytes) () 12/04/2016 postreply 11:25:24

• 烤一下就行，之前在盐水里泡一下 -Xingfujiaren- ♀ 给 Xingfujiaren 发送悄悄话 Xingfujiaren 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2016 postreply 12:01:54

• 没要做大师。向大师汇报总是可以的吧。。。 -螺丝螺帽- ♀ 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2016 postreply 13:29:21

• 绿汁不错。 -乌龟- ♂ 给 乌龟 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/04/2016 postreply 14:46:48

• 牙米！那饼就是英式 -sansemao- ♀ 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 (77 bytes) () 12/04/2016 postreply 18:03:32

请您先登陆，再发跟帖！