http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/324589-tortilla-de-patata
就是把洋葱土豆或者别的蔬菜或者火腿之类的材料在锅里煎个8成熟,然后浇上鸡蛋液,小火两面烘成一块厚饼。这东西太简单了,压根不需要recipe,鸡蛋多少就看你放多少其他的东西,锅有多大,足够多就可以烘成一块饼,鸡蛋不够就会散。
是这个
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• 美国更简单,面饼现成的,就是懒猫做韭菜盒子那个,馅料往里面一进去,合上,两面烙就好了。 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 05/18/2015 postreply 11:10:15
• 那个也叫tortilla,不过我说的这个是potato tortilla -军大衣- ♀ (0 bytes) () 05/18/2015 postreply 14:26:09