没有刺，大厨把炖好的鱼汤摆到餐桌边，现场肉刺分离，顺便讲解都是些什么鱼，最正宗的鱼都是马赛渔人码头当天一早上岸的。。。

来源: 云燕假日于 2012-11-25 14:26:52 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (126 bytes)

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不是什么鱼种都适合做马赛鱼汤的，有些鱼种只有地中海沿岸才有，鱼也是有大有小，中等大小的居多，其中还有些扇贝之类的海鲜...

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