有谁知道from hoof to hook是一个短语吗？

我看一个电视节目，里面一个屠宰场的屠夫说I know the trade from hoof to hook and i love it. 我想知道from hoof to hook是否标准的短语？表示行业的一切情况？谢谢。

所有跟帖： 

• 供参考 -star-night- ♂ (743 bytes) () 11/29/2009 postreply 10:36:19

• Hi Star, long time no see. -念亲- ♀ (0 bytes) () 11/29/2009 postreply 11:47:08

• 问候 star-night & 念亲 ，周日快乐，新的一周愉快。 -紫君- ♀ (0 bytes) () 11/29/2009 postreply 15:05:04

• 解答很详细，感谢您的帮助。 -wxcfgh85- ♀ (0 bytes) () 11/29/2009 postreply 15:29:06

• Greetings to everybody! -star-night- ♂ (0 bytes) () 11/29/2009 postreply 18:06:56