我觉得做出完美的不容易。
真漂亮,是粉嫩的颜色。你尝试了几次?
所有跟帖:
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这是技术已经成熟之后的出品。做含糖量试验做了差不多8-10次吧,为了搞清楚影响马卡龙品质的主要因素~~
-hertzian-
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02/23/2020 postreply
09:34:14
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赞研究精神,我觉得甜品和面点之类的特别需要花功夫。
-海洋蓝-
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02/23/2020 postreply
09:36:51
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会做和做好是两回事。有规律,在理解基本原理基础上实践和操作,能做出符合预期目标的甜点~~
-hertzian-
♂
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02/23/2020 postreply
09:40:51