學校食堂最好吃的菜:西紅柿炒雞蛋

来源: 2020-01-10 17:14:27 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (985 bytes)

想起俺學校的硬菜

就是西紅柿炒雞蛋了

 

當年學校打飯的師傅是男青年

估計就是附近的農民當校食堂的校工的

一天俺打飯要了米飯和西红柿炒雞蛋

俺后面的男生馬上說跟她的一樣

隨後俺聽見一聲大叫

為什麼你給我的這么少

 

哈哈

女生這时候就比較吃香了

 

今天做的差不多

很像過去的味

酸酸甜甜的

 

 

 


家里那么多蚂蚁咋办?食品级的杀蚂蚁DE!来了

我在北京雾霾时用这个面具!

Philip的面条机,真的好好用啊

秘密武器空气炸锅:不用油的香辣炸鸡翅

找一个完美的炒锅Perfect Pans

挑个送给爱厨艺朋友的礼物

TATUNG,普通型不锈钢大同锅的实用性

减少疲劳:给网虫们推荐一样非常适用的东西

一个小小的的detector或许会挽救很多人的生命

我的不同的锅,不同的用法

切火锅肉片机,蛮牛的,果然是主厨的选择!讚!

所有跟帖: 

我想念食堂的小炒,青菜底加一个鸡腿。 -碧蓝天- 给 碧蓝天 发送悄悄话 碧蓝天 的博客首页 碧蓝天 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020 postreply 17:16:42

小炒有锅气,好吃,,, -南侠- 给 南侠 发送悄悄话 南侠 的博客首页 南侠 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020 postreply 17:17:49

对,热乎乎的。还想念,宿舍旁边弄堂里的煮田螺,还有炸油条。 -碧蓝天- 给 碧蓝天 发送悄悄话 碧蓝天 的博客首页 碧蓝天 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020 postreply 17:19:04

所以说炒菜一定是铁锅,不粘锅炒菜油是浮在菜上面的。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 两小千金妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020 postreply 17:19:49

没注意还有这个区别 -碧蓝天- 给 碧蓝天 发送悄悄话 碧蓝天 的博客首页 碧蓝天 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020 postreply 17:20:56

我自己这么感觉的。铁锅吸油,是自然润的,跟菜(比如河粉)就有相互的作用。菜润锅,锅让菜焦香。不粘锅就没这效果。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 两小千金妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020 postreply 17:23:10

俺學校的大廚比較差 -獨行009- 给 獨行009 发送悄悄话 獨行009 的博客首页 獨行009 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020 postreply 17:26:38

一辈子也吃不够的菜。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 两小千金妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020 postreply 17:18:41

哈哈,家常菜 -獨行009- 给 獨行009 发送悄悄话 獨行009 的博客首页 獨行009 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020 postreply 17:27:33

我学校食堂基本不做西红柿炒鸡蛋. -轻轻的我来- 给 轻轻的我来 发送悄悄话 轻轻的我来 的博客首页 轻轻的我来 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020 postreply 17:19:36

我记得吃过西红柿炒茄子。 -碧蓝天- 给 碧蓝天 发送悄悄话 碧蓝天 的博客首页 碧蓝天 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020 postreply 17:21:48

我当年的院校, 食材全部调拔, 每天至少有二、三十个菜可选, 基本都是肉菜. -轻轻的我来- 给 轻轻的我来 发送悄悄话 轻轻的我来 的博客首页 轻轻的我来 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020 postreply 17:30:36

你这是幸福食堂。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 两小千金妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020 postreply 17:35:43

是的, 就这还常偷着混入教工食堂吃小炒. 俺感谢政府啊! -轻轻的我来- 给 轻轻的我来 发送悄悄话 轻轻的我来 的博客首页 轻轻的我来 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020 postreply 17:42:00

河南粮食大学? -月城- 给 月城 发送悄悄话 月城 的博客首页 月城 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020 postreply 17:39:23

no -轻轻的我来- 给 轻轻的我来 发送悄悄话 轻轻的我来 的博客首页 轻轻的我来 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020 postreply 17:45:17

一定叫吃货大学。哈哈哈。那咱俩是校友。 -碧蓝天- 给 碧蓝天 发送悄悄话 碧蓝天 的博客首页 碧蓝天 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020 postreply 17:48:49

為什麼?是大鍋菜的 -獨行009- 给 獨行009 发送悄悄话 獨行009 的博客首页 獨行009 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020 postreply 17:28:18

吃的人少, 大厨不愿做. -轻轻的我来- 给 轻轻的我来 发送悄悄话 轻轻的我来 的博客首页 轻轻的我来 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020 postreply 17:33:17

我大学时最喜欢的也是吃的最多的是 炒肝尖 和 炒里脊。偶尔吃豆腐脑改善生活。 -亦舒- 给 亦舒 发送悄悄话 亦舒 的博客首页 亦舒 的个人群组 (191 bytes) () 01/10/2020 postreply 17:20:58

那時俺不喜歡吃內臟和炒肉的菜 -獨行009- 给 獨行009 发送悄悄话 獨行009 的博客首页 獨行009 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020 postreply 17:29:28

批评一下,有助提高。1,鸡蛋要先炒八分熟,软嫩;二,炒西红柿,焖5分钟;三,停火,加入软嫩鸡蛋 -- 给 吾 发送悄悄话 吾 的博客首页 吾 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020 postreply 17:21:35

好,明白了 -獨行009- 给 獨行009 发送悄悄话 獨行009 的博客首页 獨行009 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020 postreply 17:26:00

能做红烧牛尾,未必能做好西红柿炒鸡蛋~~ -hertzian- 给 hertzian 发送悄悄话 hertzian 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020 postreply 17:26:53

俺只有最后一項不對 -獨行009- 给 獨行009 发送悄悄话 獨行009 的博客首页 獨行009 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020 postreply 17:30:18

其实西红柿炒鸡蛋还是家里小锅炒的好吃。食堂我记得鸡蛋老是有糊锅的味,也容易鸡蛋变硬块。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 两小千金妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020 postreply 17:35:17

我喜歡學校食堂的紅燒排骨,我自己做的永遠沒趕上 -青柏- 给 青柏 发送悄悄话 青柏 的博客首页 青柏 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020 postreply 17:22:18

俺學校排骨也不錯 -獨行009- 给 獨行009 发送悄悄话 獨行009 的博客首页 獨行009 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020 postreply 17:25:00

大学食堂的烧茄子吃不够。 -鱼儿离不开水- 给 鱼儿离不开水 发送悄悄话 鱼儿离不开水 的博客首页 鱼儿离不开水 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020 postreply 17:24:15

對,燒茄子也很好 -獨行009- 给 獨行009 发送悄悄话 獨行009 的博客首页 獨行009 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020 postreply 17:31:10

同意。还有大肉丸子。粉蒸肉。都是做得越多越互相入味的。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 两小千金妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020 postreply 17:31:56

汁泡饭,亚米…… -就爱川菜- 给 就爱川菜 发送悄悄话 就爱川菜 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020 postreply 17:25:08

甜甜酸酸 -獨行009- 给 獨行009 发送悄悄话 獨行009 的博客首页 獨行009 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020 postreply 17:31:49

拌饭,拌面,拌意大利面,刀削面,荞麦面...... -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 两小千金妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020 postreply 17:34:04

食堂的小炒,每种都好。 -thom30- 给 thom30 发送悄悄话 thom30 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020 postreply 17:43:59

我都忘了学校食堂啥好吃了,不过大学时,我还是喜欢隔壁几个饭馆的菜 -Netflixuser- 给 Netflixuser 发送悄悄话 Netflixuser 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020 postreply 17:58:33

食堂工作人员也好色。 -wtd999- 给 wtd999 发送悄悄话 wtd999 的博客首页 wtd999 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020 postreply 18:46:30

烧茄子 -greenonion- 给 greenonion 发送悄悄话 greenonion 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020 postreply 19:38:01

这首歌,唉 -sansemao- 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 sansemao 的个人群组 (44 bytes) () 01/11/2020 postreply 15:07:32

这个菜我在家基本没做过,上次去个老美加吃饭,她点名要我带这个,说是在中国工作的时候的最爱 -myiqim- 给 myiqim 发送悄悄话 myiqim 的个人群组 (0 bytes) () 01/11/2020 postreply 18:14:00

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