稀饭莲藕,还要放点干贝, 加上猪骨,武汉人的当家菜。
所有跟帖:
• 给我感觉湖北好像没有特别的菜系,是不是,,我在油管也很少看见湖北除了热干面特出名, -布洛芬- ♀ (0 bytes) () 12/26/2019 postreply 08:11:37
• 说实话热干面其实比北京炸酱面差远了,,哈哈,不许砸我啊,,我说真的 -布洛芬- ♀ (0 bytes) () 12/26/2019 postreply 08:12:13
• 我稀饭湖北人什么都蒸起来的生后习惯。 傍着湖泊, 吃得清爽。 -autumnjune- ♀ (127 bytes) () 12/26/2019 postreply 08:12:51
• 我也很喜欢蒸菜。跟湖北连着的河南也是蒸菜很多,尤其是蒸胡萝卜丝、茼蒿、芹菜叶这些蒸蔬菜的做法。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/26/2019 postreply 08:19:51
• 武汉人喜欢荸荠莲藕河虾,这些食材清爽。 -autumnjune- ♀ (0 bytes) () 12/26/2019 postreply 08:21:07
• 御膳房的记下了,,皇贵妃喜欢的菜谱, -布洛芬- ♀ (177 bytes) () 12/26/2019 postreply 08:23:24
• 我们这买不到新鲜的,荸荠总是烂的,藕也觉得被处理过,河虾就更别提了。我最想的武昌鱼,鱼肚皮煎冒泡然后浇汁。 -两小千金妈妈- ♀ (177 bytes) () 12/26/2019 postreply 08:31:56
• 蒸菜,,总感觉没了味道呢,,北京人还是喜欢炒菜,再往北就是乱炖, -布洛芬- ♀ (0 bytes) () 12/26/2019 postreply 08:21:56
• 上面说的蒸蔬菜配三合油蒜汁吃很好吃。或者蒸肉丸子、酥肉、扣肉配根茎类菜的蒸菜很入味。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/26/2019 postreply 08:28:23
• 北京也有蒸菜,,四喜丸子 就是了,,很好吃 -布洛芬- ♀ (0 bytes) () 12/26/2019 postreply 08:38:47
• 是啊,还有北京的米粉肉,不辣的,尤其是食堂做的,太好吃了。 -两小千金妈妈- ♀ (177 bytes) () 12/26/2019 postreply 08:41:52