有一次回国我和领导去吃水煮鱼，吃了一条三斤多的。估计国内的人都不要，卖不出去的

小伙计秤完了看着我们说行吗，我们倆忙不迭地说行行。

一盆全吃了。一边吃一边想起了刘姥姥的打油诗，吃个老母猪不抬头。

所有跟帖： 

• 哈哈，没见过这么能吃的。。。 -午后阳光亮- ♀ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 18:48:27

• 3斤的鱼，鱼片没多少，2人能吃。 -燕子飞回来_88- ♀ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 18:49:44

• 国内都是活鱼现作当然好吃 -燕子飞回来_88- ♀ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 18:48:59

• 国内的鱼大部分养殖的，特别的难吃 -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 18:49:51

• 有野生好吃的。 -燕子飞回来_88- ♀ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 18:53:43

• 很难找到了 -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 18:55:05

• 国内有很多网红店，味道还真不错，价格也不贵。要会吃，会买。 -燕子飞回来_88- ♀ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 18:57:13

• 我自己就有亲戚做餐馆的，颇有名气，他说海鲜很多从越南进口的，污染严重，我是不敢吃了 -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 18:58:36

• 安全是另一个话题。 -燕子飞回来_88- ♀ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 19:01:28

• 国内十几二十年前就很难捕捞到海鲜了，河鲜也基本上有污染了 -9876543- ♀ (227 bytes) () 12/11/2019 postreply 19:05:28

• 其实国内环境已经比以前好很多，吃的东西现在来源也多，我妈都不吃普通来源的，都是野生，有机的，要么海鱼。不适一直在外面吃不用太担心 -燕子飞回来_88- ♀ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 19:24:34

• 在美国中餐馆反正不能叫炒鱼片各种鱼片。都是那种Basa做的。其实肉质和味道都还不错。就是污染严重。 -greenoasis- ♀ (74 bytes) () 12/11/2019 postreply 19:12:10

• 国内叫巴沙鱼，去俏江南吃饭，被告知酸菜鱼片的鱼是巴沙鱼，我就不敢吃了 -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 19:15:52

• 哈哈。曹雪芹真的是大俗大雅都精通。这句话让一般人写其实也写不出。 -greenoasis- ♀ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 18:49:01

• 三斤多为什么卖不出去？感觉大小适中啊 -nydct- ♀ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 18:49:04

• 三四斤的鱼国内的人可能会嫌老。 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 18:50:49

• 国内乌江水煮鱼或者重庆活鱼都是这么大一盆的，现称现宰。我指的是20年前。 -nydct- ♀ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 18:53:44

• 乌江鱼头以前吃过。好吃 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 18:55:57

• 要看啥鱼的。 -燕子飞回来_88- ♀ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 18:54:45

• 估计国内人比较挑剔。只有回国的人才这么恶狠狠。 -greenoasis- ♀ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 18:51:55

• 因为鱼太大了会老。我妈让我买一斤左右的鱼。 -lovNordstrom- ♀ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 18:52:39

• 看什么鱼了。鲈鱼是一磅半左右，草鱼一般都上三磅了，我家附近的中超。 -nydct- ♀ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 18:56:59

• 我们这都没见过草鱼。有一次有活鲤鱼，不懂，人家给个三磅的就买了。回家腥得我。那鱼比我的锅还大。 -lovNordstrom- ♀ (171 bytes) () 12/11/2019 postreply 18:59:11

• 鲤鱼不好吃，草鱼还可以，当然最好是鲑鱼 -燕子飞回来_88- ♀ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 19:03:05

• 鲑鱼就是三文鱼吧？做法不一样。鲈鱼侧鱼草鱼是姜葱蒜中国做法。三文鱼就是煎一下就好了。味道不一样。 -nydct- ♀ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 19:07:04

• 不是，跟石斑鱼的味道相近。 -燕子飞回来_88- ♀ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 19:15:53

• 可能你说的是桂鱼。对，桂鱼比鲈鱼还嫩，清蒸好。我们这里没有卖的。 -nydct- ♀ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 19:30:23

• 对，我后来怀疑是鲤鱼本身腥，跟大小没关系。。 -lovNordstrom- ♀ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 19:07:35

• 我们这偶尔还会有生石斑鱼卖，很嫩 -nydct- ♀ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 19:10:35

• 你是清蒸吗？这里每周都有人打了鱼然后送到家门口卖，$6一磅，我只会清蒸 -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 19:12:29

• 石斑鱼最好清蒸，因为嫩，做其他的可惜了。 -nydct- ♀ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 19:14:01

• 我一般订1-2磅的清蒸，有小鱼1磅3条那种，我炸一下 -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 19:17:54

• 那你现买的便宜一点。我们这边游水的12.99一磅，很难碰到有的。过节的时候会进货。 -nydct- ♀ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 19:25:07

• 16.99有游水的比目鱼卖，我一直以为比目鱼打上来救死了呢！ -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 19:26:43

• 石斑是cod吗？ -lovNordstrom- ♀ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 19:15:04

• 好象是用的grouper这个词。也就一磅半左右。cod挺多切段的。 -nydct- ♀ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 19:22:13

• 好。。。多谢。我想起来了，cod超级大，是一片一片卖的。 -lovNordstrom- ♀ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 20:01:54

• 我也买过一次鲤鱼，很腥不好吃。我们这草鱼有杀好的卖，可以买一边就够了，也可以选要鱼头还是鱼尾。 -nydct- ♀ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 19:04:00

• 太幸福了你们。。我们只有tiliapia是活的。 -lovNordstrom- ♀ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 19:08:24

• 好吃吗？我这里也有新鲜草鱼卖，我怕有土腥味一直没敢买 -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 19:10:22

• 好吃，我一般煎一下红烧或糖醋。但是草鱼刺多，给儿子吃要挑半天鱼刺，所以我家买得没有鲈鱼侧鱼多。 -nydct- ♀ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 19:13:06

• 就是刺多，味道还可以的。这里的娃不敢给他们吃。 -燕子飞回来_88- ♀ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 19:17:29

• 那我也买一次试试，记得草鱼做酸菜鱼好吃，我周末去看看 -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 19:18:58

• 想起来以前国内吃的鱼，有刺，可是鲜多了。 -lovNordstrom- ♀ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 19:20:34

• 国内喜欢吃鸭头，兔头，小鱼，大骨头 -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 18:49:17

• 哈哈哈。是草鱼吗？就想吃草鱼。 -巴西木- ♀ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 18:51:01

• 应该是，在四川办事处。严重推荐。味道特别好，麻辣但一定不呛人，香。 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 18:53:14

• 长安街旁边？去过一次。我觉得不如渝信好吃，可能点的菜不对。 -巴西木- ♀ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 18:57:14

• 在建国门旁边，挺难找的。 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 18:59:49

• 建国门内大街贡院西街头条5号北楼一层东大厅 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 19:04:31

• 有文化。 -獨行009- ♀ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 18:51:12

• 我们这儿活鱼做菜的全都是三斤半左右的。没得选，都是一个价钱。里边一个超级大鱼头。 -lovNordstrom- ♀ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 18:52:09

• 这个季节中餐馆正好有黑斑，可是，都是3磅以上的，没法清蒸。这个受捕捞限制，小的不让捞，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 19:10:41

• 清蒸一般12兩重嫩滑，這裡一斤16兩計算 -爰吃小麥草的猫- ♀ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 19:12:27

• 嗯，这样的鱼才嫩，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 19:56:53

• 卖不出去那是因为太贵，3倍价格，舍不得。哈哈 -iBear- ♂ (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 19:40:30