鲜肉月饼?和肉夹馍,肉包子,馅饼有什么分别呀?

来源: 大文嚎 2019-09-13 20:57:31 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

馅一样,就因为皮不同,吃起来口感也不同。肉夹馍/肉包子的馅咸一点吧? -七彩奶油- 给 七彩奶油 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/13/2019 postreply 21:00:23

那不就是锅贴,烤包子吗?上海人民真会玩,总能新造些词语。 -大文嚎- 给 大文嚎 发送悄悄话 大文嚎 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2019 postreply 21:17:10

过节要的是气氛,鲜肉月饼酥,比另外三个好吃些。平时吃那三个行,今天不行 -xiaoxiao2013- 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/13/2019 postreply 21:21:05

肉包子内陷需要加水,乃至高汤。而鲜肉月饼内陷不宜有汤汁,否则月饼容易底漏~~ -hertzian- 给 hertzian 发送悄悄话 (116 bytes) () 09/13/2019 postreply 21:35:38

那就是厚皮的死面包子,不蒸,烤。 -大文嚎- 给 大文嚎 发送悄悄话 大文嚎 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2019 postreply 21:37:10

我觉得:肉夹馍皮加酵母制作后,应该口感更好。但具体怎么做,我没实践过。主要是我们家没人吃这玩意儿。。。 -hertzian- 给 hertzian 发送悄悄话 (124 bytes) () 09/13/2019 postreply 21:38:43

应该很简单,就是馒头夹肉 -大文嚎- 给 大文嚎 发送悄悄话 大文嚎 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2019 postreply 21:45:30

大文豪是苏东坡啊,应该很懂吃呢。鲜肉月饼是酥皮,跟烤包子不是一个科系的。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2019 postreply 21:47:56

肉夹馍就更不是一个系统的了。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2019 postreply 21:49:44

大文嚎 大蚊嚎 大文豪 一样得区别. -吭个老倌- 给 吭个老倌 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/13/2019 postreply 22:06:40

都能吃,管它呢。 -碧蓝天- 给 碧蓝天 发送悄悄话 碧蓝天 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2019 postreply 22:07:02

鲜肉月饼是酥皮点心。酥皮包生肉烤制。肉夹馍饃和肉是分开做。做完再夹一起吃。跟三明治一个吃法。肉包子是发面包生肉再蒸熟。 -yukimama- 给 yukimama 发送悄悄话 (287 bytes) () 09/14/2019 postreply 04:07:10

请您先登陆,再发跟帖!

发现Adblock插件

如要继续浏览
请支持本站 请务必在本站关闭/移除任何Adblock

关闭Adblock后 请点击

请参考如何关闭Adblock/Adblock plus

安装Adblock plus用户请点击浏览器图标
选择“Disable on www.wenxuecity.com”

安装Adblock用户请点击图标
选择“don't run on pages on this domain”