我觉得：肉夹馍皮加酵母制作后，应该口感更好。但具体怎么做，我没实践过。主要是我们家没人吃这玩意儿。。。

来源: hertzian 于 2019-09-13 21:38:43 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (124 bytes)
本文内容已被 [ hertzian ] 在 2019-09-13 22:01:57 编辑过。如有问题，请报告版主或论坛管理删除.
回答: 那就是厚皮的死面包子，不蒸，烤。 由 大文嚎 于 2019-09-13 21:37:10

我的印象：夹馍皮是烧饼的简化版。通过涂一层油实现夹馍皮的“空腹”效应。

所有跟帖： 

• 应该很简单，就是馒头夹肉 -大文嚎- ♂ 给 大文嚎 发送悄悄话 大文嚎 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2019 postreply 21:45:30

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