没看到阿,在这个贴里?弹Q是啥意思?手搅和机器搅有关系么
所有跟帖:
•
你@她吧
-shiranle-
♀
(98 bytes)
()
12/28/2017 postreply
13:32:59
•
好
-武疯子-
♀
(0 bytes)
()
12/28/2017 postreply
13:34:49
•
搅拌到肉馅拉丝就是好了。我就用筷子搅拌。一个方向搅,不要来回搅。
-outofsaturn-
♀
(0 bytes)
()
12/28/2017 postreply
13:38:40
•
拉丝就是弹Q的标准,是这样理解吧?
-武疯子-
♀
(0 bytes)
()
12/28/2017 postreply
13:40:34
•
可以啊。亮亮说弹Q也是她视觉估计的,生肉馅谁也不能尝尝。搅肉馅时加点水搅。
-outofsaturn-
♀
(0 bytes)
()
12/28/2017 postreply
13:44:23