慢着，要不要放水和馅儿啊？

所有跟帖： 

• 要，一点一点放，顺着一个方向搅 -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 13:09:11

• 白菜出水多吧？ -3-D- ♂ (169 bytes) () 12/28/2017 postreply 13:10:18

• 出不了那么多水， -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 13:14:24

• 白菜帮子部位必须挤水。白菜心和叶子部位不挤水也行。 -outofsaturn- ♀ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 13:19:33

• 哦，学一招，谢~~ -3-D- ♂ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 13:22:37

• 为了省事，我常用白菜芯或是白菜头那个部分做饺子，不用挤水了。 -outofsaturn- ♀ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 13:41:13

• 不用，白菜用盐杀杀水，不用挤太干，和里正好 -小情绪- ♀ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 13:10:01

• 我放chiken broth 拌馅，很香：）大葱比洋葱好，但可以少放。 -世事沧桑- ♂ (160 bytes) () 12/28/2017 postreply 13:11:57

• 不需要放水,白菜切碎和馅时,要加盐就会出很多水. 和馅一定得一个方向搅拌直到馅粘粘的,要不然煮好了馅硬没那么好吃. -lindaaa- ♀ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 13:12:18

• 学到：搅拌直到馅粘粘的！！！ -3-D- ♂ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 13:18:01

• 搅拌到拉丝：） -outofsaturn- ♀ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 13:22:01

• 多谢多谢~~ -3-D- ♂ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 13:23:22

• 要把白菜里面的水挤干的，不能和在肉里，会很难吃的。 -绿蚁采菊- ♀ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 13:34:19

• 关键是挤不干水饺子可能会包不住。 -outofsaturn- ♀ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 13:47:13

• 还有，玄米提到呛葱油，但是不知道哪里有 -武疯子- ♀ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 13:12:24

• 贤侄，老伯教你， -乌龟- ♂ (95 bytes) () 12/28/2017 postreply 13:17:14

• 谢龟龟，我去试试 -武疯子- ♀ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 13:20:55

• 同理，花椒油就是小葱换成花椒粒，小驴不客气 : ). -乌龟- ♂ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 13:24:39