洋姜丰收了，春种1磅秋收30磅。怎么吃？

所有跟帖： 

• 怎么种得这么好？据说可以做泡姜，就是吃sushi配的那种 -郁金香花园- ♀ (0 bytes) () 11/18/2016 postreply 09:58:11

• sushi 那种是姜，我这是洋姜，味道不一样。我刚才尝了一小块，很脆，除稍微有点甜味外没其它味道。 -Ydad- ♂ (0 bytes) () 11/18/2016 postreply 10:01:43

• 小时候这个洋姜用来腌咸菜，脆脆的很好吃。 -Beenthereyes- ♀ (0 bytes) () 11/18/2016 postreply 10:02:58

• 這看起來是老薑？ -鳳梨- ♀ (0 bytes) () 11/18/2016 postreply 09:59:35

• 洗净削皮 -京男- ♂ (38 bytes) () 11/18/2016 postreply 10:02:11

• 我小时候特爱吃腌出来的，这英文叫什么，哪里买种子？谢谢。 -熙阳- ♀ (0 bytes) () 11/18/2016 postreply 10:04:32

• 我也是 -ltybywm- ♀ (0 bytes) () 11/18/2016 postreply 10:07:02

• 英文名字：Jerusalem artichoke。 我是在一个farmer's market买的。 -Ydad- ♂ (0 bytes) () 11/18/2016 postreply 10:19:08

• 我买的2.99刀一磅，买了6块，这六块接了30磅。网上当花籽卖的，很贵。 -Ydad- ♂ (0 bytes) () 11/18/2016 postreply 10:22:19

• 谢谢。 -熙阳- ♀ (0 bytes) () 11/18/2016 postreply 11:06:14

• 大概叫生姜玉。。切片，晒一晒，做酱菜。。。 -2ndglance- ♂ (0 bytes) () 11/18/2016 postreply 10:10:34

• 好象可以坐酱菜～～ -韮儿- ♀ (0 bytes) () 11/18/2016 postreply 10:13:15

• 我们老家的做法，洗净切片，晒干，晒得有点起皱，然后放点盐放坛子里，可以加剁辣椒，腌一段时间后吃起来，很脆有点甜，好吃极了。 -鲁比猫- ♀ (0 bytes) () 11/18/2016 postreply 10:28:38

• 晒一天就可以，酱油+少量水+辣椒煮开， 放凉， 把洋姜泡上一星期就可以吃了。 -xichen- ♀ (0 bytes) () 11/18/2016 postreply 10:47:10

• 洋姜出了做泡菜，还可以学西方人的做沙拉 -laoyangdelp- ♀ (44 bytes) () 11/18/2016 postreply 10:54:30

• 先晾干再切片 -多年以前- ♂ (610 bytes) () 11/18/2016 postreply 11:03:01

• 能问一下你是哪儿搞的种啊？你在哪儿，能给我几颗洋姜做种吗？谢谢。 -卿本佳人- ♂ (0 bytes) () 11/18/2016 postreply 11:26:13

• 我在eBay上看到有人2磅卖$19.98。 -偶行偶素- ♀ (0 bytes) () 11/18/2016 postreply 17:31:46

• 我有很多洋姜,可以免费送邮费自理。 -田园式生活- ♀ (0 bytes) () 11/18/2016 postreply 21:42:27

• 洋姜收获满满 -简爱Jane- ♀ (559 bytes) () 11/19/2016 postreply 01:04:00

• 这么吃 -姜小鱼- ♂ (120 bytes) () 11/19/2016 postreply 07:08:10

• 我心急。刚在恶霸上买了4磅白色的，1磅红色的洋姜，留一些到明年春天下种。。 -偶行偶素- ♀ (0 bytes) () 11/19/2016 postreply 12:06:30

• 我学了薑小鱼的做法，配粥很好吃，谢谢薑小鱼！ -家有猫精- ♀ (0 bytes) () 11/20/2016 postreply 15:18:49

• 凉拌，做酱菜。好吃的停不下来。 -相思拌饭- ♀ (0 bytes) () 12/20/2016 postreply 08:30:50