我们老家的做法，洗净切片，晒干，晒得有点起皱，然后放点盐放坛子里，可以加剁辣椒，腌一段时间后吃起来，很脆有点甜，好吃极了。

来源: 鲁比猫 于 2016-11-18 10:28:38 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
回答: 洋姜丰收了，春种1磅秋收30磅。怎么吃？ 由 Ydad 于 2016-11-18 09:56:27

所有跟帖： 

• 晒一天就可以，酱油+少量水+辣椒煮开， 放凉， 把洋姜泡上一星期就可以吃了。 -xichen- ♀ 给 xichen 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/18/2016 postreply 10:47:10

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