我们老家的做法,洗净切片,晒干,晒得有点起皱,然后放点盐放坛子里,可以加剁辣椒,腌一段时间后吃起来,很脆有点甜,好吃极了。
所有跟帖:
•
晒一天就可以,酱油+少量水+辣椒煮开, 放凉, 把洋姜泡上一星期就可以吃了。
-xichen-
♀
(0 bytes)
()
11/18/2016 postreply
10:47:10