我喜欢吃这个。去上海馆子肯定点这个。你会自己做，了不起啊。

来源: 黄玫瑰888 于 2016-10-23 12:23:38 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
回答: 烤麸 由 甜齿 于 2016-10-23 11:49:10

所有跟帖： 

• 不要那么正宗就容易多了，基本就是红烧。。。 -甜齿- ♀ 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 12:25:56

• 那烤麸是什么做的，虽然喜欢吃，但没搞懂是什么，豆腐？ -黄玫瑰888- ♀ 给 黄玫瑰888 发送悄悄话 黄玫瑰888 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 12:28:26

• 面麸 -wolfkiller8- ♀ 给 wolfkiller8 发送悄悄话 wolfkiller8 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 12:36:48

• 还是不知道是啥 -黄玫瑰888- ♀ 给 黄玫瑰888 发送悄悄话 黄玫瑰888 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 12:44:47

• 面粉中的蛋白质，面粉去掉淀粉就是面筋 -甜齿- ♀ 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 12:53:58

• 面筋粉做的，以前国内自己家做是把面粉的淀粉洗出去，现在都是买现成的烤麸 -甜齿- ♀ 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 (203 bytes) () 10/23/2016 postreply 12:52:26

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