口味偏向浓油赤酱的,小时候家里可能过得紧巴巴的。
所有跟帖:
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不是贬低,本来就是。上海菜改良很多。旧上海菜很少能吃一桌的,太咸太腻。
-人生不止眼前的苟且-
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10/08/2016 postreply
13:56:07
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上海菜也有高大上和洋的,哈
-万发-
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10/08/2016 postreply
14:02:40
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看来看去都是不健康的菜:要么肥肉,浓要么油赤酱,不是腌制食品,就是煎炸,不是甜就是油腻。
-Ha65494-
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10/08/2016 postreply
14:07:39
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我看过网上一张上海被日军占领时期的报纸上主妇一周菜单,令人吃惊的丰盛
-醉卧花底间-
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10/08/2016 postreply
14:06:33