任何一个机器要运转都需要能量,或者用电或者烧煤,人体这部大机器也需要能量才能开动。如果餐后做运动,那么身体能耗增大,就要使用糖原和脂肪来供应能量。
人体内的糖原很少很少,运动起来30分钟之内就会被消耗掉,然后身体便会分解脂肪来供应运动所需要的能量。短时间的运动(比如几分钟的短跑)仅仅消耗糖原,只有长时间的运动才能消耗脂肪。
然而,即便不做专门的体育运动,在两餐之间,身体也会消耗一些脂肪。如果两餐隔得很远,而工作又比较重,糖原消耗量比较大,身体感觉到糖原要省着用,就会分解少量脂肪。不过,如果在两餐之间吃零食和甜食,则会随时供应糖分提高血糖,结果身体连这点脂肪消耗也会停止